Gå til sidens indhold

Gunstig økonomi giver flere økologer

Økonomien i landbrugets produktionsgrene 2016

Efterspørgslen efter økologiske mejeriprodukter til forbrug og eksport drev i 2016 prisforskellen mellem økologisk og konventionel mælk op i rekordhøje 1,23 kr. pr. kg. Den konventionelle mælk blev afregnet med 2,15 kr. pr. kg i gennemsnit og den økologiske mælk med 3,38 kr. Udviklingen har siden 2014 betydet, at dækningsbidraget for konventionelle malkekøer i 2016 er næsten halveret, og at dækningsbidraget for økologiske malkekøer nu er markant større. Derfor bliver der brugt mere plads på økologien. Fra 2015 til 2016 steg det økologiske areal i kraft af omlægninger fra konventionel drift med en femtedel, se publikation fra Landbrugsstyrelsen.

Mælkepris og dækningsbidrag I for økologiske og konventionelle malkekøer

Ydelsen pr. malkeko passerer milepæl

I 2016 passerede den gennemsnitlige årlige ydelse pr. konventionel malkeko for første gang 10.000 kg, mens ydelsen pr. økologisk malkeko for første gang passerede 9.000 kg. Prisforskellen i økologisk favør kompenserer således rigeligt for den lavere ydelse. I 2017 tyder prisudviklingen på fremgang for mælkeproducenterne. I årets første ti måneder er mælkeprisen steget med 29 pct., se www.statistikbanken-.dk/LPRIS10.

Stor fremgang i lønningsevnen i svineproduktionen

For den konventionelle produktion af slagtesvin blev 2016 det bedste år længe. En pris på 904 kr. gav et overskud på 44 kr. pr. svin, hvilket dog var milevidt fra den økologiske produktion, hvor overskuddet på 305 kr. pr. svin var endnu højere end den hidtidige rekord fra 2015. De økologiske svin blev i gennemsnit afregnet med en pris på 2.516 kr., men udgør under en pct. af den samlede produktion.

Presset kornproduktion, bedre lønsomhed for kartofler og grøntsager

For konventionel kornproduktion var økonomien i 2016 presset af et fald i både det gennemsnitlige udbytte og pris på 9 pct. Lønningsevnen blev derfor minus 343 kr. pr. time, hvilket er det lavest registrerede i indeværende tidsserie. For økologisk korn var udbyttet uændret og prisen lidt højere i forhold til 2015, hvilket gav en lønningsevne på minus 12 kr. pr. time. For både konventionel og økologisk planteavl var der højest lønningsevne for specialafgrøderne kartofler og grøntsager.

Produktionsgrene planteavl: Gennemsnitligt dækningsbidrag og jordrente (nettooverskud). 2016

 

 

Konventionel drift

Økologisk drift

 

 

Korn

Raps

Sukkerroer

Græsfrø

Kartofler1

Grøntsager

Korn

Kartofler1

Grøntsager

 

Areal, ha pr. bedrift

123

32

46

31

28

27

67

16

37

 

Høstudbytte, hkg pr. ha

64

32

127

13

298

38

103

 

Pris, kr. pr. hkg

104

269

153

969

205

205

288

 

Arbejdsindsats, timer pr. ha

9

11

16

10

54

253

12

45

208

 

 

kr. pr. enhed

A

Produktionsværdi

7291

8518

19465

11438

54641

123311

9271

31570

101657

 

Heraf miljøtilskud

6

5

3

7

7

3

983

1049

1022

B

Omkostninger I

4265

6053

8781

4728

20966

46722

3498

9832

34528

C=A-B

Dækningsbidrag I

3026

2465

10684

6710

33675

76589

5773

21738

67130

D

Omkostninger II og III

5564

6042

9825

5955

22877

64403

6342

18302

55023

E=B+D

Omkostninger i alt

9829

12094

18606

10683

43843

111125

9840

28134

89550

F=A-E

Jordrente

-2538

-3577

859

755

10798

12185

-569

3436

12107

 

Lønningsevne, kr. pr. time

-343

-330

109

51

349

215

-12

220

222

1 Dækker spisekartofler. Tal for produktionsgrenen industrikartofler findes i Statistikbanken på www.statistikbanken.dk/regnpro1.

Produktionsgrene husdyr1: Gennemsnitligt dækningsbidrag og nettooverskud. 2016

 

 

Konventionel drift

Økologisk drift

 

 

Malkekøer
inkl. opdræt

Søer med
7 kg grise

30 kg grise
 

Slagtesvin
 

Malkekøer
inkl. opdræt

Slagtesvin
 

 

Mælk, kg EKM pr. årsko2

10034

9126

 

Pris, kr. pr. 100 kg EKM

215

338

 

Pris, kr. pr. solgt smågris/slagtesvin

221

393

904

2516

 

Arbejdsindsats, timer pr. årsdyr

23

8

10

17

24

55

 

 

kr. pr. årsdyr

A

Produktionsværdi

24628

7467

17659

52942

34986

135703

B

Omkostninger I

18191

3974

11966

38176

23541

80990

C=A-B

Dækningsbidrag I

6436

3492

5693

14767

11445

54713

D

Omkostninger II og III

9197

2614

4914

10355

9499

24174

E=B+D

Omkostninger i alt

27388

6589

16880

48531

33040

105164

F=A-E

Nettooverskud

-2760

878

779

4411

1946

30539

 

Lønningsevne, kr. pr. time

56

285

255

438

254

725

1 Enheden for produktionsgrenene 30 kg grise og Slagtesvin er 100 producerede dyr, mens Malkekøer inkl. opdræt er en årsko og et årsopdræt.

2 EKM er en forkortelse for Energi Korrigeret Mælk, dvs. al mælk er omregnet til samme fedt- og proteinprocent.

Nyt fra Danmarks Statistik

18. december 2017 - Nr. 499

Hent som PDF
Næste udgivelse: 8. januar 2019

Kontakt

Kilder og metode

Udgangspunktet er bedrifter, hvor arbejdsindsatsen mindst svarer til 1 årsværk (= 1.665 timer). I det enkelte regnskab er indsatsfaktorer, bruttoudbytte og omkostninger fordelt på produktionsgrene på grundlag af dels regnskabets oplysninger om areal og dyrehold og dels særligt udarbejdede nøgletal.
Begreber: Nettooverskud: Overskud, når alle produktionsfaktorer er aflønnet.
Lønningsevne kr. pr. time: (Nettooverskud + omkostning til arbejdskraft) / arbejdstimer.

Vis hele teksten » « Minimer teksten

Statistik­dokumentation