Stor fremgang for økologiske bedrifter i 2025

12. oktober 2026

I 2025 steg driftsresultaterne for både heltidslandbrug og gartnerier. Stigningen var størst for de økologiske bedrifter, hvor det gennemsnitlige resultat på 2,7 mio. kr. var 1,9 mio. kr. højere end året før. For konventionelle bedrifter steg resultatet med 1,1 mio. kr. til ligeledes 2,7 mio. kr., og for gartnerier steg resultatet med 0,3 mio. kr. til 0,9 mio. kr. i 2025. Efter beregnet ejeraflønning var resultatet positivt for alle tre typer heltidsjordbrug i 2025.

Største stigning i resultatet for økologiske bedrifter med malkekvæg

Blandt de økologiske heltidsbedrifter var stigningen i driftsresultatet størst for bedrifter med malkekvæg, hvor resultatet steg fra 1,3 mio. kr. i 2024 til 4,4 mio. kr. i 2025. For bedrifter med økologisk fjerkræ steg resultatet med 0,7 mio. kr. til 2,6 mio. kr., og for økologiske bedrifter med svin steg resultatet med 0,6 mio. kr. til 2,0 mio. kr. Det skyldes bl.a. stigende priser på økologiske produkter i 2025, se www.statistikbanken.dk/lpris32.

Positivt resultat for bedrifter med økologisk planteproduktion

For heltidsbedrifter med økologisk planteavl gik resultatet fra at være -0,8 mio. kr. i 2024 til at være positivt med 0,9 mio. kr. i 2025, hvilket skyldes stigende bruttoudbytte og faldende driftsomkostninger. Bruttoudbyttet gik fra 4,9 mio. kr. i 2024 til 5,9 mio. kr. i 2025. Den største del af bruttoudbyttet kom fra korn, som med 2,4 mio. kr. udgjorde 40 pct. i 2025.

Konventionelle malkekvægsbedrifter med bedst resultat i 2025

Blandt de konventionelle driftsformer havde bedrifter med malkekvæg det højeste driftsresultat i 2025 med 5,2 mio. kr., efterfulgt af bedrifter med fjerkræ på 3,6 mio. kr. og bedrifter med svin på 2,2 mio. kr. Resultatet for svin dækker over en forskel i resultatet for de forskellige typer svinebedrifter, som varierede fra 2,9 mio. kr. for smågriseproducenter til 1,3 mio. kr. for slagtesvineproducenter. Driftsresultatet var lavest for konventionelle planteavlsbedrifter med 1,1 mio. kr. i 2025, hvilket var en forbedring fra 0,7 mio. kr. året før. Bedrifter med planteavl udgør størstedelen af de konventionelle heltidsbedrifter med 37 pct., men kun 18 pct. af det samlede bruttoudbytte i 2025. I modsætning hertil udgjorde svinebedrifter 24 pct. af de konventionelle heltidsbedrifter i 2025 og 37 pct. af bruttoudbyttet.

Frilandsgartneri trækker gartneriernes resultater op

Fremgangen i driftsresultatet for gartnerierne fra 2024 til 2025 skyldes primært udviklingen for frilandsgartnerier: For de 298 frilandsgartnerier steg bruttoudbyttet med 3 pct. til 10,2 mio. kr. Det slog igennem på driftsresultatet, der steg med 0,4 mio. kr. til 1,0 mio. kr. i 2025, da driftsomkostningerne på 8,7 mio. kr. var på samme niveau som i 2024. For de 125 væksthusgartnerier steg bruttoudbyttet med 3,0 mio. kr. til 22,9 mio. kr. i 2025, svarende til 15 pct. Driftsomkostningerne steg med 2,9 mio. kr., herunder primært til lønnet arbejdskraft, plantemateriale og energi. Dermed blev driftsresultatet for væksthusgartnerier 0,8 mio. kr. i 2025, hvilket var på niveau med året før.

Højest afkast på økologiske bedrifter i 2025

Når resultatet for 2025 måles som afkastningsgrad var det højest for konventionelle malkekvægbedrifter med 10,7 pct. efterfulgt af hhv. økologiske og konventionelle fjerkræbedrifter med 8,5 og 8,4 pct. samt økologiske malkekvægbedrifter med 8,2 pct. Generelt var der fremgang for de økologiske heltidsbedrifter, og den gennemsnitlige afkastningsgrad på 6,4 pct. er den højeste i seriens løbetid (siden 2008). For konventionelle heltidsbedrifter og gartnerier var afkastningsgraden i 2025 hhv. 5,7 pct. og 5,3 pct.

Færre deltidsbedrifter og flere heltidsbedrifter

Antallet af jordbrugsbedrifter, både heltids- og deltidsbedrifter, faldt med 536 bedrifter fra 2024 til 2025. Det dækker over, at antallet af deltidsbedrifter faldt med 591 til 9.111 mens antallet af heltidsbedrifter steg med 102 til 5.919, og antallet af heltidsgartnerier faldt med 47 til 423. I 2025 faldt antallet af økologiske heltidsbedrifter med 22 til 550 bedrifter. Det var fjerde år i træk med færre økologiske bedrifter.

Positivt resultat for deltidsbedrifter

I 2025 dyrkede deltidsbedrifterne i gennemsnit 64 ha og havde et bruttoudbytte på 1,0 mio. kr., hvoraf planteproduktion udgjorde 64 pct. Herudover udgjorde indtægter fra andre aktiviteter knyttet til landbrug, fx maskinstation eller udleje af bygninger 19 pct., mens 14 pct. af bruttoudbyttet kom fra husdyr heraf størstedelen fra kvæg. Driftsresultatet var 48.000 kr., hvilket svarede til en afkastningsgrad på 0,6 pct.

Alle jordbrug

Med denne offentliggørelse er samtlige tabeller om jordbrugets regnskaber 2025 i www.statistikbanken.dk fuldt opdaterede.