Statistikdokumentation: Slagtedyr og kødproduktion
kødproduktion offentliggøres som månedlige og årlige opgørelser af slagtningerne på slagterier og slagtehuse, fordelt på kvæg, svin, får og lam, fjerkræ og heste
https://www.dst.dk/da/Statistik/dokumentation/statistikdokumentation/slagtedyr-og-koedproduktion
Statistikdokumentation