Gå til sidens indhold
Søg på dst.dk

    Søgeresultat

      Viser resultat 971 - 980 af 1663

      NYT: Rekordstor mælkeproduktion efter ophør af kvoter

      21. december 2015, Ved udgangen af marts 2015 ophørte EU's mælkekvoter. Det betyder, at de europæiske mælkebønder nu kan levere frit til mejerierne, uden at skulle betale en afgift, hvis de overskrider en øvre grænse. I Danmark har det allerede medført en stigning i produktionen, og mængden af leveret mælk til mejerierne vil i år overstige niveauet fra 1983, hvor den hidtil største mængde blev registreret. 1983 var samtidig det sidste år, inden mælkekvoterne blev indført. I dag er der imidlertid 45 pct. færre malkekøer, nemlig 561.000 mod ca. 1 mio. i 1983. Reduktionen i antallet af bedrifter med malkekøer er endnu større, og kun 10 pct. af bedrifterne er tilbage, men de har nu seks gange så mange køer pr. bedrift. I 1983 var der 35.000 bedrifter, dvs. 28 malkekøer pr. bedrift i gennemsnit. I dag er der under 3.500 bedrifter og de har i gennemsnit 160 malkekøer., Næsten 10.000 kg mælk pr. ko, I 1974 gav en malkeko 4.313 kg mælk om året, og i 2014 var tallet steget til over det dobbelte med 9.337 kg. Inden for et par år forventes det, at en ko giver over 10.000 kg mælk årligt. Dette skyldes et stort avlsarbejde. Samtidig er der i perioden sket en kraftig strukturudvikling, hvor de små brug er blevet nedlagt, og der er sket en specialisering, og ikke mindst en mekanisering og effektivisering af malkekvægsbedrifterne. Stordriftsfordelene er markante, og antallet af malkekøer pr. bedrift har stor betydning for driftsresultatet. I 2014 opnåede de store bedrifter med over 200 malkekøer det bedste driftsresultat, mens dem med under 100 malkekøer havde det laveste. Se publikationen , Regnskabsstatistik for jordbrug 2014, . , Kraftigt fald i mælkeprisen i 2015, Prisen på mælk er faldet kraftigt i 2015. I tredje kvartal 2015 faldt den 20 pct. i forhold til samme kvartal 2014. , De konventionelle bedrifter, som udgør ca. 90 pct. af både population og den samlede mælkeproduktion, vil blive hårdt ramt af dette fald i prisen. Særligt de store bedrifter er følsomme over for udsving i mælkeprisen, og hvis prisen ikke ændrer sig, vil det isoleret set betyde, at driftsresultatet forringes med 1,6 mio. kr. og ender på minus 290.000 for bedrifter med mindst 200 malkekøer. For de mindre bedrifter med under 100 malkekøer vil driftsresultatet falde med ca. 300.000 kr. til 37.000. , Danske mælkeproducenter ved en skillevej, Bestanden af malkekøer er nu svagt stigende, efter at have nået det laveste antal i nyere tid med 547.000 ved udgangen af 2014. Ved den seneste opgørelse i september 2015 var bestanden steget til 567.000, og spørgsmålet er, om stigningen i antal malkekøer vil fortsætte. Sammenlignet med 2014 vil det nuværende prisniveau medføre en betydelig forringelse af driftsresultatet, og meget vil komme til at afhænge af prisudviklingen i de kommende år, når de danske mælkeproducenter skal forsøge at udnytte ekspansionsmulighederne efter mælkekvotens ophør. Forbliver priserne på det nuværende niveau, vil det medføre øget risiko for, at producenter må lukke., Mælkeproduktion på udvalgte år,  , Malkekøer, Bedrifter med malkekøer, Gns. antal køer , pr. bedrift, Gns. , mælkeydelse, Indvejet på mejerier, Samlet mælke-produktion, 1, Gns. pris ab landmand, 2, Sødmælk, forbrugerpris,  , stk., kg pr. ko, mio. kg, øre pr. kg, øre pr. liter, 1973, 1.085.503, 72.078, 15, 4, 357, 4529,4, 4, 729, 93,0, 189, 1974, 1.109.720, 68.492, 16, 4, 313, 4729, 4, 929, 102,9, 198, 1983, 1.002.874, 35.483, 28, 5, 416, 5, 227, 5, 427, 231,8, 445, 1984, 950.720, 33.522, 28, 5, 452, 5, 034, 5, 234, 232,8, 539, 1990, 753.114, 21.935, 34, 6, 248, 4, 542, 4, 742, 269,3, 639, 2000, 635.519, 10.327, 62, 7, 218, 4, 520, 4, 720, 245,9, 619, 2010, 568.202, 4.245, 134, 8, 546, 4, 829, 4, 909, 251,8, 740, 2014, 562.631, 3.516, 160, 9, 337, 5, 112, 5, 191, 301,7, 798, 2015, *, 561.000, 3.480, 161, 9, 581, 5, 257, 5, 336, 238,2, 697, Anm.: I 1973 indgår Danmark i EU. 1. april 1984 indføres mælkekvoten, 31. marts 2015 ophæves mælkekvoten., * Estimeret., 1, Inkl. skønnet forbrug af mælk hos producenter til foder og konsum., 2, Prisen efter fradrag af diverse afgifter og inklusiv diverse producentstøtter., Animalsk produktion (tillæg) 3. kvt. 2015 udvikling i mælkeproduktionen, 21. december 2015 - Nr. 623, Hent som PDF, Næste udgivelse: Ingen planlagt, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (tillæg), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Statistik­dokumentation, Regnskabsstatistik for jordbrug, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=25628

      NYT: Færre slagtninger af kvæg

      24. maj 2016, Der blev slagtet 2,4 pct. færre kvæg i første kvartal end det samme kvartal sidste år. Det skyldtes udelukkende et fald i slagtningerne af handyr, da slagtningerne af kvier og køer steg. Faldet i slagtningerne af tyre og stude skyldtes primært en eksport af tyrekalve til opfedning i ulandet. I alt blev der slagtet 114.000 kvæg i Danmark, hvor tyre og stude udgjorde 44 pct., køer 43 pct. og kvier 12 pct. Den samlede produktion af okse- og kalvekød i Danmark faldt 4,2 pct. i første kvartal i forhold til samme kvartal sidste år., Stigning i den samlede animalske produktion, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med 1,0 pct. i første kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Det skyldes, at produktionen af mælk steg med 8,7 pct. Produktionen af animalske produkter lå på et højere niveau end i 2010, som er basisår i indekset. Dette gælder næsten alle salgsprodukterne. Kun kvæg lå under og faldt 6,4 pct., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2015, 2016, Ændring, 1. kvt. 2015,  , 2010, 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt., - 1. kvt. 2016,  , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 104,9, 106,2, 100,5, 111,4, 105,9, 1,0, Kvæg, 42, 99,7, 90,1, 94,1, 96,4, 93,6, -6,2, Svin, 340, 106,8, 104,3, 97,4, 111,0, 104,2, -2,4, Fjerkræ, 25, 103,8, …, …, …, …, …, Mælk, 2, 213, 102,8, 112,9, 107,3, 115,1, 111,8, 8,7, Æg, 11, 108,0, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. 2 Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset., Mælkeproduktionen stiger forsat, Den totale produktion af mælk er steget med 8,6 pct., mens den økologiske mælkeproduktion er steget med 14,4 pct. i første kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Den økologiske mælk udgør 9,2 pct. af den totale produktion. Den øgede mælkeproduktion skyldtes mælkekvotens ophør 1. april 2015 (læs mere i , Nyt fra Danmarks Statistik, 2015:623, ). Landmændene har bl.a. øget mælkeproduktionen ved at slagte færre køer i 2015 end året før., Animalsk produktion,  , 2015, 2016,  , Ændring, 1. kvt. 2015,  , 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt.,  , - 1. kvt. 2016,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 128,5, 39,9, 40,4, 42,9, 123,2,  , -4,2, Slagtninger, 1, 116,5, 37,2, 37,5, 39,1, 113,7,  , -2,4, Eksport af levende kvæg til slagtning, 12,0, 2,7, 3,0, 3,8, 9,5,  , -21,2, Heraf kalve, 8,2, 2,7, 2,5, 3,2, 8,3,  , 1,6,  , mio. kg,  ,  , Produktion af okse- og kalvekød, 33,9, 10,5, 10,7, 11,2, 32,5,  , -4,2,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 7, 923,0, 2, 688,8, 2, 450,8, 2, 549,4, 7, 689,0,  , -3,0, Slagtninger, 1, 4, 917,5, 1, 527,7, 1, 473,5, 1, 394,7, 4, 396,0,  , -10,6, Eksport af levende svin , 3, 005,5, 1, 161,0, 977,3, 1, 154,6, 3, 293,0,  , 9,6, Heraf smågrise, 2, 902,5, 1, 140,7, 951,9, 1, 130,8, 3, 223,4,  , 11,1,  , mio. kg,  ,  , Produktion af svinekød, 516,4, 165,2, 154,4, 176,7, 496,3,  , -3,9,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 25, 087, …, …, …, …,  , …,  , mio. kg,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 261,4, 461,1, 438,6, 470,1, 1, 369,8,  , 8,6, Heraf økologisk, 110,5, 42,8, 40,6, 43,0, 126,4,  , 14,4, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 1. kvt. 2016, 24. maj 2016 - Nr. 232, Hent som PDF, Næste udgivelse: 14. september 2016, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=20967

      NYT: Mere økologisk mælk og flere økologiske æg

      25. maj 2022, I 2021 var 30,6 pct. af æggene økologiske, mens 13,2 pct. af mælken var økologisk. Når der ses på udviklingen over tid, så er produktionen af økologiske æg steget 5,4 pct. det seneste år og 51,2 pct. de seneste ti år. Produktionen af økologisk mælk er steget 2,5 pct. det seneste år og 57,4 pct. de seneste ti år., Kilde:, www.statistikbanken.dk/ani7, og , ani, 8, Færre slagtninger af kvæg, svin og fjerkræ, Slagtningerne af kvæg, svin og fjerkræ faldt i første kvartal 2022 i forhold til første kvartal 2021. I samme periode steg eksporten af levende kvæg, mens eksporten af levende svin faldt. Eksporten af levende svin er primært smågrise, som sælges til opfedning i Tyskland og Polen. De høje priser på foder, og de knap så høje priser på svinekød, har medført mindre efterspørgsel på de danske smågrise. Den samlede bestand af svin er samtidig faldende i Europa, se , eurostat, , dog med undtagelse af Spanien, hvor bestanden er stigende. Spanien har 24 pct. af alle svin i Europa. Dårligere økonomi i svineproduktionen har også medført, at antallet af svin i Danmark er mindre. De seneste tal for 1. april 2022 viste en bestand på 12,5 mio. svin, hvilket er et fald på 5,2 pct., i forhold samme tidspunkt i 2021, se statistikbanken , www.statistikbanken.dk/svin, . Det vil betyde en mindre produktion af svinekød ikke kun i Danmark, men i hele Europa i 2022., Færre bedrifter med svin i Danmark, Antallet af bedrifter med svin er næsten halveret (44,5 pct.) de seneste ti år, mens det gennemsnitlige antal svin på den enkelte bedrift er steget lidt over 80 pct. (83,5 pct.), se , www.statistikbanken.dk/husdyrbestanden, ., Stigende produktion af mælk, men mindre produktion af æg, Produktionen af mælk steg 0,9 pct. til 1.419,5 mio. kg mælk i første kvartal 2022 i forhold til første kvartal 2021. Produktionen af konventionel mælk steg 1,8 pct. mens produktionen af økologisk mælk faldt 5,0 pct. Der blev produceret 8,7 pct. færre æg i første kvartal, hvilket skyldes et fald for buræg, skrabeæg og økologiske æg, mens produktionen af æg fra frigående høns steg. , Den animalske produktion i første kvartal 2022 faldt med 5,0 pct. i forhold til samme kvartal i 2021, mens produktionen samlet set var 5,8 pct. højere end i 2015., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2015, 2021, 2022, Ændring, 1. kvt. 2021,  ,  , 1. kvt., Jan., Feb., Marts, 1. kvt., - 1. kvt. 2022,  , promille, 3, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 111,4, 111,5, 99,6, 111,5, 105,8, -5,0, Kvæg, 46, 100,7, 99,3, 84,8, 111,6, 98,6, -2,1, Svin, 308, 117,0, 115,2, 102,0, 112,4, 109,8, -6,1, Fjerkræ, 26, 102,7, …, …, …, 105,0, 2,2, Mælk, 2, 195, 105,2, 108,4, 99,6, 110,2, 106,1, 0,9, Æg, 10, 130,6, …, …, …, 119,2, -8,7, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , 3, Promile angiver andelen i den totale landsproduktion i 2015. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, Animalsk produktion,  , 2021, 2022,  , Ændring, 1. kvt. 2021,  , 1. kvt., Jan., Feb., Marts, 1. kvt.,  , - 1. kvt. 2022,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 122,6, 40,9, 36,1, 44,5, 121,5,  , -0,9, Slagtninger, 1, 109,7, 36,5, 31,9, 39,2, 107,6,  , -1,9, Eksport af levende kvæg til slagtning, 12,9, 4,5, 4,2, 5,3, 13,9,  , 7,8, Heraf kalve, 11,5, 3,9, 3,7, 4,7, 12,3,  , 7,1,  , mio. kg,  ,  , Produktion af okse- og kalvekød, 32,4, 10,8, 9,3, 11,5, 31,6,  , -2,7,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 8, 793,2, 2, 975,2, 2, 694,7, 2, 954,6, 8, 624,5,  , -1,9, Slagtninger, 1, 5, 070,2, 1, 724,6, 1, 544,0, 1, 720,5, 4, 989,1,  , -1,6, Eksport af levende svin , 3, 723,1, 1 250,7, 4, 1 150,7, 4, 1 234,1, 4, 3 635,4, 4,  , -2,4, Heraf smågrise, 3, 655,3, 1 210,2, 4, 1 208,9, 4, 1 208,9, 4, 3 628,0, 4,  , -0,7,  , mio. kg,  ,  , Produktion af svinekød, 574,5, 190,5, 168,4, 185,6, 544,4,  , -5,2,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 24, 367,3, …, …, …, 24, 129,5,  , -1,0,  , mio. kg,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 407,7, 483,5, 435,7, 491,4, 1, 419,5,  , 0,8, Indvejet på mejerierne, 1, 388,2, 477,1, 438,0, 485,0, 1, 400,0,  , 0,9, Heraf konventionel, 1, 197,8, 415,0, 381,5, 422,7, 1, 219,1,  , 1,8, Heraf økologisk, 177,9, 62,1, 56,5, 62,3, 180,9,  , -5,0, Æg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 3, 22,9, …, …, …, 20,9,  , -8,7, Buræg, 3,0, …, …, …, 2,2,  , -26,0, Æg fra fritgående høns, 0,7, …, …, …, 1,4,  , 85,6, Skrabeæg, 10,2, …, …, …, 9,3,  , -9,1, Økologiske æg, 6,0, …, …, …, 5,0,  , -15,5, 1, Inklusive slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 12,0 mio. kg. årligt, hvoraf det fleste foregår i hobby- og racehønsehold. , 4, Estimeret eksport, da oplysninger om eksport ikke foreligger endnu. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (kvt.) 1. kvt. 2022, 25. maj 2022 - Nr. 188, Hent som PDF, Næste udgivelse: 14. september 2022, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=36314

      NYT: Mælkeproduktionen stiger trods lavere pris

      14. september 2016, Efter mælkekvotens ophør 1. april 2015 er mælkeproduktionen øget i Danmark, men i samme periode er mælkeprisen faldet. Den samlede mælkeproduktion steg 0,9 pct. i 2. kvartal i forhold til samme kvartal sidste år, mens den økologiske mælkeproduktion steg med 9,7 pct. I andet kvartal var 9,3 pct. af mælken økologisk., Tegn på lavere produktion fremadrettet, Prisfaldet har medført, at der nu slagtes flere køer i Danmark. Samtidig ønsker EU at forbedre mælkeproducenternes økonomi. Derfor har mælkeproducenterne nu mulighed for at søge støtte til at reducere deres mælkeproduktion. , Lille stigning i den samlede animalske produktion, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med 0,5 pct. i andet kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Det skyldes, at produktionen af oksekød og mælk steg. Produktionen af animalske produkter lå på et højere niveau end i 2010, som er basisår i indekset. Dette gælder alle salgsprodukter undtagen svin., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2010, 2015, 2016, Ændring, 2. kvt. 2015,  ,  , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., - 2. kvt. 2016,  , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 102,5, 100,8, 96,9, 111,4, 103,0, 0,5, Kvæg, 42, 96,7, 102,5, 106,0, 115,8, 108,1, 11,8, Svin, 340, 97,1, 95,4, 85,8, 109,6, 96,9, -0,2, Fjerkræ, 25, 106,0, …, …, …, …, …, Mælk, 2, 213, 111,5, 109,8, 114,1, 113,7, 112,6, 0,9, Æg, 11, 111,4, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset., Eksport af smågrise stiger forsat - slagtninger af svin i Danmark falder, Den totale produktion af svin steg i andet kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Produktionen af svinekød i Danmark faldt imidlertid med 2,7 pct., hvilket skyldes, at antallet af slagtninger af svin faldt, mens eksporten af smågrise steg. Smågrisene bliver opfedet primært i Tyskland og Polen.  , Animalsk produktion,  , 2015, 2016,  , Ændring, 2. kvt. 2015,  , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt.,  , - 2. kvt. 2016,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 121,1, 43,9, 45,2, 51,1, 140,2,  , 15,8, Slagtninger, 1, 109,6, 41,2, 42,0, 47,2, 130,5,  , 19,1, Eksport af levende kvæg til slagtning, 11,5, 2,6, 3,2, 3,9, 9,7,  , -15,7, Heraf kalve, 8,5, 2,5, 2,6, 3,6, 8,7,  , 1,8,  , mio. kg,  ,  , Produktion af okse- og kalvekød, 32,0, 11,8, 12,1, 13,4, 37,2,  , 16,3,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 7, 418,0, 2, 493,4, 2, 307,6, 2, 747,5, 7, 548,5,  , 1,8, Slagtninger, 1, 4, 421,6, 1, 378,6, 1, 184,1, 1, 642,6, 4, 205,4,  , -4,9, Eksport af levende svin , 2, 996,4, 1, 114,7, 1, 123,4, 1, 104,9, 3, 343,1,  , 11,6, Heraf smågrise, 2, 914,7, 1, 088,3, 1, 103,3, 1, 065,1, 3, 256,7,  , 11,7,  , mio. kg,  ,  , Produktion af svinekød, 465,4, 148,9, 132,8, 171,3, 453,1,  , -2,7,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 25, 087, …, …, …, …,  , …,  , mio. kg,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 366,7, 448,8, 465,9, 464,5, 1, 379,2,  , 0,9, Heraf økologisk, 117,1, 42,6, 42,6, 43,2, 128,4,  , 9,7, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 2. kvt. 2016, 14. september 2016 - Nr. 388, Hent som PDF, Næste udgivelse: 24. november 2016, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=20973

      NYT: 4,3 mio. svin eksporteret i 2. kvartal 2024

      5. september 2024, Siden andet kvartal 2023 er der blevet eksporteret flere svin, end der er blevet slagtet i Danmark. I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,3 mio. svin (primært smågrise) og slagtet 3,5 mio. svin på slagterierne i Danmark. Den samlede produktion af svin er steget de seneste tre kvartaler, hvilket skyldes en stigning i bestanden af svin, hvor den seneste opgørelse viste, at der pr. 1. juli 2024 var 11,3 mio. svin, , www.statistikbanken.dk/SVIN, ., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, ., Stigende eksport af smågrise, I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,2 mio. smågrise, hvilket er en stigning på 16 pct. i forhold til samme kvartal i 2023. Samlet set steg produktion af svin i samme periode med 750.000 stk. De fleste smågrise eksporteres til opfedning og efterfølgende slagtning i Tyskland og Polen. De seneste driftsresultater for heltidslandbrug med smågrise og slagtesvin for 2023 viser også et bedre driftsresultat for bedrifter med smågrise, som var drevet af høje eksportpriser. Bedrifter med slagtesvin havde et faldende driftsresultat, som var påvirket af høje købspriser på smågrise. Se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023 , (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Stigning i den animalske produktion, I andet kvartal 2024 steg produktionen af kvæg, svin, slagtefjerkræ og æg, mens produktionen af mælk var stort set uændret i Danmark. Antallet af slagtede dyr på slagterierne var i andet kvartal 2024 på 110.700 stk. kvæg, 3,5 mio. stk. svin og 25,5 mio. stk. fjerkræ, primært kyllinger., Uændret produktion af mælk, men mindre økologisk mælkeproduktion, Den samlede produktion af mælk var stort set uændret i andet kvartal 2024 i forhold til andet kvartal 2023, mens den økologiske produktion af mælk faldt med 8,7 pct. Når der ses på antal malkekøer, så var der lidt færre malkekøer pr. 30. juni 2024 (546.600 malkekøer) end på samme tidspunkt i 2023, se , www.statistikbanken/kvaeg5, ., De seneste to år har driftsresultatet for de konventionelle bedrifter med malkekvæg været bedre end for de økologiske bedrifter se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023, (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2015, 2023, 2024, Ændring, 2. kvt. 2023,  ,  , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt. , 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., - 2. kvt. 2024,  , promille, 3, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 100,2, 96,2, 96,9, 96,5, 99,7, 101,6, 5,6, Kvæg, 46, 94,2, 108,5, 100,7, 108,5, 101,9, 111,4, 2,7, Svin, 308, 95,6, 83,4, 86,7, 88,2, 93,4, 92,7, 11,0, Fjerkræ, 26, 105,0, 106,4, 110,3, 109,5, 105,2, 108,4, 1,9, Mælk, 2, 195, 107,1, 110,9, 109,3, 103,5, 107,3, 111,1, 0,2, Æg, 10, 118,4, 118,7, 117,2, 121,2, 121,6, 128,8, 8,5, 1, Nedenfor er kun de mest betydende salgsprodukter nævnt., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , 3, Promille angiver andelen i den totale landsproduktion i 2015. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani302, Animalsk produktion,  , 2023, 2024,  , Ændring, 2. kvt. 2023,  , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt, 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt.,  , - 2. kvt. 2024,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 109,1, 122,2, 125,8, 129,1, 117,0, 123,7,  , 1,2, Slagtninger, 1, 94,1, 109,2, 112,0, 115,7, 103,2, 110,7,  , 1,4, Eksport af levende kvæg til slagtning, 15,0, 12,9, 13,8, 13,4, 13,8, 12,9,  , 0,1, Heraf kalve, 13,6, 12,2, 13,1, 12,2, 12,9, 12,2,  , 0,2,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 7, 884,3, 7, 065,9, 7, 015,6, 7, 387,0, 7, 670,7, 7, 814,7,  , 10,6, Slagtninger, 1, 4, 175,1, 3, 277,4, 3, 420,2, 3, 615,0, 3, 704,3, 3, 500,5,  , 6,8, Eksport af levende svin, 3, 709,2, 3, 788,5, 3, 595,3, 3, 772,0, 3, 966,4, 4, 314,2,  , 13,9, Heraf smågrise, 3, 564,4, 3, 625,8, 3, 457,5, 3, 681,9, 3, 860,8, 4, 199,4,  , 15,8,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 24, 992,3, 25, 044,7, 26, 489,3, 26, 265,7, 25, 442,4, 25, 540,9,  , 2,0,  , mio. kg.,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 432,7, 1, 482,8, 1, 462,2, 1, 385,9, 1, 435,9, 1, 485,3,  , 0,2, Indvejet på mejerierne, 1, 413,2, 1, 463,3, 1, 442,7, 1, 366,4, 1, 416,3, 1, 465,8,  , 0,2, Heraf konventionel, 1, 235,0, 1, 283,1, 1, 274,2, 1, 202,0, 1, 245,2, 1, 301,3,  , 1,4, Heraf økologisk, 178,2, 180,2, 168,5, 164,4, 171,1, 164,5,  , -, 8,7,  , mio. kg.,  ,  , Æg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 3, 20,8, 20,8, 20,6, 21,3, 21,3, 22,6,  , 8,5, Buræg, 1,7, 2,0, 2,0, 2,1, 1,9, 2,1,  , 6,8, Æg fra fritgående høns, 1,3, 1,4, 1,4, 1,5, 1,4, 1,4,  , 3,0, Skrabeæg, 9,2, 9,2, 8,9, 9,1, 9,4, 10,3,  , 12,7, Økologiske æg, 5,6, 5,3, 5,2, 5,6, 5,6, 5,8,  , 8,2, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,0 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt. , 4, Eksport af avlsvin indgår ikke i opgørelsen. Den samlede eksport er foreløbigt. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2024, 5. september 2024 - Nr. 254, Hent som PDF, Næste udgivelse: 4. marts 2025, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (halvårlig, kvartal), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=53781

      NYT: Høsten tilbage på højt niveau efter tørken i 2018

      26. november 2019, Den danske høst 2019 rettede sig efter tørkeåret 2018 og blev et udbytterigt år for landmændene. Den samlede produktion nåede op på 9,7 mio. tons korn - lidt under årene 2009, 2015 og 2017, hvor høsten rundede 10 mio. tons. Produktionen i 2019 lå 38 pct. over produktionen i 2018, som lå på 7,0 mio. tons., Kilde: www.statistikbanken.dk/hst77, ., Mindre areal men stigende udbytte, Det samlede areal med korn faldt 3 pct. fra 1.416.000 ha i 2018 til 1.371.000 ha i 2019. Vinterhvede erobrede atter førertrøjen som den arealmæssigt mest betydende afgrøde med 41 pct. af det samlede kornareal, fulgt af vårbyg, som dækkede 35 pct. , De fleste kornafgrøder havde hektarudbytter, som lå 10-15 pct. højere end normalt (gennemsnit af 2009-2018). Vejret hjalp til, da foråret 2019 var lunt og med god nedbør. Sommeren var varmere end normalt og med gennemsnitlig nedbør (se , www.dmi.dk, ). Vinterhvede gav 83 hkg/ha i 2019 mod 74 hkg/ha normalt. Vårbyg havde et hektarudbytte på 62 hkg/ha mod normalt 54 hkg/ha. , Vinterafgrøder tilbage i varmen, Udover bedre hektarudbytter kunne landmændene i 2019 også nyde gavn af et større areal med vinterafgrøder. En del bedrifter måtte i 2018 opgive vinterafgrøder, til fordel for de lavere ydende vårafgrøder, grundet et vådt efterår 2017. Efteråret 2018 var mere gunstigt, og mange vendte derfor tilbage til fx vinterhvede og rug (se mere i , Afgrøder i dansk landbrug 2019, ). , Den langsigtede udvikling i hektarudbytter påvirkes af sortsudvikling men også af landbrug, som lægger om til økologiske kornproduktion. Økologisk korn udgjorde 4,1 pct. af de samlede kornarealer i 2018 mod 2,6 pct. i 2009 (se , www.statistikbanken.dk/oeko11, ). , Stor stigning i produktion af raps, Produktionen af raps steg med 49 pct. - fra 489.000 tons i 2018 til 730.000 tons i 2019. Arealet steg med 16 pct. til 166.000 hektar og vendte dermed stort set tilbage til niveauet i 2017. Hektarudbyttet bidrog også til produktionen med en stigning fra 34 til 44 hkg/ha. Det er et stykke over gennemsnittet 2019-2018 på 38 hkg/ha. , Arealet med bælgsæd (foderærter og hestebønner mv.) faldt fra 32.000 hektar i 2018 til 22.000 hektar i 2019 og fylder meget lidt i den samlede høst. Produktionen faldt mere beskedent, fra 89.000 tons i 2018 til 85.000 tons i 2019, da hektarudbyttet samtidig steg fra 28 hk/ha i 2018 til 38 hkg/ha i 2019. , Det danske korn anvendes til foder og eksport, 68 pct. af den danske kornhøst blev anvendt til foder i driftsåret 2017/2018. Yderligere 17 pct. af kornhøsten gik til eksport, og resten fordelte sig på udsæd, mel og gryn, industriforbrug (herunder øl) samt til oplagring (se , www.statistikbanken.dk/korn, ), . Danmark er nettoeksportør af korn. Salgsværdien af det danske korn udgjorde 9,5 mia. kr. i 2018, hvilket svarer til 13 pct. af landbrugets samlede salgsproduktion (se , www.statistikbanken.dk/lbfI1, ). 22.000 landbrug dyrkede korn i 2017, hvor 13.000 havde vinterhvede og 18.000 havde vårbyg. , Høsten af korn, raps og bælgsæd,  , Areal, Hektarudbytte, Produktion,  , 2017,  , 2018,  , 2019*,  , Æn-, dring , 2018, -2019, 2017,  , 2018,  , 2019*,  , Gns., 2018, -2019,  , 2017,  , 2018,  , 2019*,  , Æn-, dring , 2018, -2019,  , 1.000 ha, hkg/ha, 1.000 tons, Korn i alt, 1, 443, 1, 416, 1, 371, -45, 69, 50, 71, 63, 9, 999, 7, 005, 9, 685, 2, 680, Vinterhvede, 572, 393, 557, 164, 83, 64, 83, 74, 4, 761, 2, 524, 4, 635, 2, 111, Vårhvede, 15, 33, 14, -19, 50, 40, 54, 47, 73, 131, 74, -57, Rug, 111, 93, 147, 54, 65, 52, 62, 58, 723, 482, 908, 426, Triticale, 9, 6, 9, 2, 66, 59, 61, 55, 61, 38, 53, 15, Vinterbyg, 125, 84, 100, 16, 68, 53, 71, 62, 846, 438, 709, 271, Vårbyg, 541, 712, 484, -228, 58, 43, 62, 54, 3, 146, 3, 048, 2, 991, -57, Havre og blandsæd, 65, 90, 57, -33, 54, 34, 49, 48, 350, 309, 279, -30, Majs til modenhed, 1, 5, 6, 5, -1, 76, 57, 69, 64, 39, 36, 37, 1, Raps i alt, 2, 178, 143, 166, 23, 42, 34, 44, 38, 742, 489, 730, 240, Bælgsæd, 21, 32, 22, -10, 43, 28, 38, 36, 89, 89, 85, -4, Anm.: Hkg/ha står for hektokilo pr. hektar (kerneudbytte). 1 hkg er lig 100 kg. Rug og triticale er overvejende vinterafgrøder. Havre er en vårafgrøde. , * Foreløbige tal., 1, Majs til modenhed høstes sent. Derfor er produktion og udbytte i den foreløbige opgørelse baseret på et gennemsnit af de seneste fem års hektarudbytte., 2, Stort set al produktion af raps de senere år udgøres af vinterraps., Kilde: , www.statistikbanken.dk/hst77, ., Høsten af korn, raps og bælgsæd 2019, 26. november 2019 - Nr. 437, Hent som PDF, Næste udgivelse: 3. december 2020, Alle udgivelser i serien: Høsten af korn, raps og bælgsæd, Kontakt, Martin Lundø, , , tlf. 51 46 15 12, Ditte Puk Andersen, , , tlf. 40 43 41 97, Kilder og metode, Den foreløbige opgørelse af høsten er baseret på indberetninger fra ca. 3/4 af den samlede stikprøve på 2.800 bedrifter. Høstarealerne er baseret på Styrelsen for Grøn Arealforvaltning og Vandmiljøs opgørelse ved ansøgning om arealstøtte (grundbetaling). Produktionen er opgjort med standardvandprocenter: Korn, markærter og bælgsæd 15 pct. og raps 9 pct. Normal høst forstås som gennemsnittet af de foregående 10 års udbytte eller produktion. Høstopgørelserne er grundlaget for beregning af værdien af landbrugets produktion og forbrug og er en forpligtelse ifølge EU-forordning 543/2009., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Høsten af korn, raps og bælgsæd, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=30117

      NYT: De højeste svinepriser i over 20 år

      22. november 2019, Noteringen på slagtesvin er steget til 13,60 kr. pr. kg i uge 46 - 49 fra 8,30 kr. i januar måned 2019. Vi skal 22 år tilbage til maj 1997 for at finde en højere pris. Den meget kraftige prisstigning skyldes stor efterspørgsel på svinekød fra især Kina. Afrikansk svinepest er årsagen til efterspørgslen, idet svinepesten har bredt sig til det meste af Asien og har medført kraftige nedgange i svinebestandene. De høje danske priser på slagtesvin i 1997 og 2001 var også forårsaget af problemer med husdyrsygdomme i andre lande, fx svinepest i Nederlandene i 1997. Samtidig med de stigende priser er den samlede mængdemæssige produktion af svin i Danmark faldet i tredje kvartal 2019 (se , Nyt for Danmarks Statistik, 2019:426, ), og bestanden af svin opgjort 1. oktober viser ligeledes et fald - se mere på , www.statistikbanken.dk/svin, ., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, ., Bedre bytteforhold i tredje kvartal 2019, Bytteforholdet er forholdet mellem priser på jordbrugets salgsprodukter og priser på forbrug og investeringer i produktionen. De store prisstigninger på svin var den væsentligste årsag til, at jordbrugets bytteforhold (2015 = 100) i tredje kvartal 2019 blev forbedret, og nu ligger over bytteforholdet i 2018. Landmændenes økonomi var presset i 2018 bl.a. pga. sommerens tørke og lave priser på svin, ., Landmændenes salgspriser på vegetabilske salgsprodukter faldt 9,7 pct. i tredje kvartal i forhold til andet kvartal 2019, mens de animalske salgsprodukter steg 8,5 pct. Samlet set steg jordbrugets salgsprodukter 4,1 pct. Samtidig faldt priserne på forbruget i produktionen med 1,6 pct., Kilde: , www.statistikbanken.dk/lpris21, ., Prisindeks for salgsprodukter samt forbrug i produktionen og investeringer,  , Prisindeks, Ændringer,  , 2015-vægt-, fordeling, 2. kvt. , 2019, 3. kvt. , 2019, 3. kvt. 2018 , - 3. kvt. 2019, 2. kvt. 2019, - 3. kvt. 2019,  , promille, indeks, 2015 = 100, pct., Bytteforholdet, …, 98, 103, 7,0, 5,7, Jordbrugets salgsprodukter , 1.000, 103, 108, 6,9, 4,1, Vegetabilske salgsprodukter , 308, 117, 106, -4,3, -9,7, Heraf,  ,  ,  ,  ,  , Korn, 131, 126, 105, -8,8, -17,2, Raps , 33, 105, 104, 1,5, -1,2, Grøntsager og prydplanter, 78, 115, 105, -1,4, -8,4, Animalske salgsprodukter, 692, 100, 109, 14,9, 8,5, Heraf,  ,  ,  , Kvæg , 46, 91, 92, -4,8, 0,9, Svin , 308, 120, 128, 38,1, 6,8, Fjerkræ , 26, 99, 99, 1,0, -0,2, Mælk , 195, 112, 111, -4,5, -0,3, Forbrug og investeringer, 1.000, 106, 104, -0,1, -1,5, Forbrug i produktionen, 876, 106, 104, -0,3, -1,6, Heraf,  ,  ,  , Energi , 49, 119, 119, 0,6, -0,3, Gødningsstoffer , 37, 93, 88, -2,5, -5,4, Plantebeskyttelsesmidler, 35, 98, 98, -1,8, 0,0, Foderstoffer, 297, 104, 100, 0,0, -3,8, Vedligeholdelse og reparation, 81, 106, 105, 0,8, -0,4, Investeringsgoder, 124, 106, 105, 1,0, -0,6, Anm.: Afhængigt af salgstidspunktet indgår produkterne med forskellig betydning (vægt) i kvartalerne, hvilket kan være årsag til ændringer fra et kvartal til det næste. Dette gør sig særligt gældende for de sæsonbetonede vegetabilske produkter. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/lpris21, ., Jordbrugets prisforhold (kvt.) 3. kvt. 2019, 22. november 2019 - Nr. 434, Hent som PDF, Næste udgivelse: 20. februar 2020, Alle udgivelser i serien: Jordbrugets prisforhold (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Simone Thun, , , tlf. 51 36 92 51, Kilder og metode, Oplysningerne om priser, der enten formidles direkte eller i form af indeks, er som hovedregel indsamlet hos aftagere af jordbrugsprodukter eller hos leverandører af produktionsmidler til landbruget. Priser på ikke-jordbrugsspecifikke produktionsfaktorer er baseret på Danmarks Statistiks generelle prisstatistik. Metoderne følger de retningslinjer, som er fastlagt i EU, og resultaterne indgår i Eurostats databaser. Metoderne indebærer skift af basisår hvert femte år, og er med 2010 som basisår (2010 = 100). Årsvægtene er baseret på jordbrugets salg af landbrugsprodukter og køb af produktionsfaktorer i kalenderåret 2010. For salgsprodukter med betydende sæsonvariation i salget er vægtene fordelt på måneder ud fra salgets fordeling. For produktionsfaktorerne er vægtene ligeligt fordelt på måneder., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Priser og prisindeks for jordbrug, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=29161

      NYT: Bestanden af malkekøer falder

      26. januar 2017, Der var 565.000 malkekøer 31. december 2016, hvilket er et fald på 1,0 pct. eller 6.000 stk. i forhold til samme tidspunkt sidste år. Dermed faldt bestanden af malkekøer for tredje kvartal i træk efter i marts 2016 at have nået sit højeste niveau siden mælkekvotens ophør., Færre malkekøer og mindre produktion af mælk, De færre malkekøer har ført til et fald i produktionen af mælk i slutningen af 2016, se , www.statistikbanken.dk/ani71, . Faldet i produktionen er sket trods stigende mælkepriser. Årsagen til den faldende mælkeproduktion er bl.a. mælkeproducenter med dårlig økonomi, se analysen: , De bedste mælkeproducenter har overskud, , kombineret med, at EU i efteråret introducerede en støtteordning til reduktion af mælkeproduktionen. Formålet med ordningen er at skabe en bedre balance imellem udbud og efterspørgsel ved at udbetale støtte til en frivillig reduktion af mælkeproduktionen., Fald i bestanden af kvæg, Den samlede kvægbestand var 31. december 2016 på 1.554.000 stk., hvilket er 0,8 pct. færre end samme tidspunkt i 2015. Dette fald skyldes færre køer og kvier, mens antallet af tyre og stude var stort set uændret. Der var 257.000 tyre og stude samt 640.000 kvier, hvilket svarer til et fald på 0,8 pct. for kvierne. Antallet af ammekøer er nu det laveste siden 1990, nemlig 92.000 stk., svarende til 1,7 pct. færre end sidste år. , Læs mere om mælkekvoternes betydning for bestanden af malkekøer og dermed mælkeproduktion i , Nyt fra Danmarks Statistik, 2015:623, , , Animalsk produktion, udviklingen i mælkeproduktionen 3. kvt. 2015, og for hele EU på , Eurostats hjemmeside, ., Kvægbestanden,  , 2015, 2016, Ændring,  , 31. dec. , 31. marts, 30. juni , 30. sept., 31. dec., 31. dec. 2015, - 31. dec. 2016,  , 1.000 stk., pct., Kvæg i alt, 1, 566, 1, 578, 1, 583, 1, 573, 1, 554, -13, -0,8, Tyre og stude, 257, 264, 265, 261, 257, 0, -0,1, Under ½ år, 121, 122, 129, 125, 117, -4, -3,6, ½ år-1 år, 98, 100, 91, 92, 101, 3, 3,0, 1-2 år, 28, 32, 34, 32, 29, 1, 4,1, 2 år og over, 10, 10, 11, 12, 10, 0, 1,0, Kvier, 1, 645, 645, 649, 647, 640, -5, -0,8, Under ½ år, 162, 163, 169, 167, 159, -3, -1,9, ½ år-1 år, 157, 161, 157, 158, 164, 7, 4,2, 1-2 år, 274, 272, 273, 271, 269, -5, -1,9, 2 år og over, 52, 49, 50, 51, 48, -4, -7,1, Køer, 664, 668, 669, 665, 657, -7, -1,1, Malkekøer, 570, 574, 572, 568, 565, -6, -1,0, Ammekøer, 94, 94, 97, 97, 92, -2, -1,7, Drægtige kvier , 192, 189, 187, 183, 180, -12, -6,3, 1-2 år, 161, 161, 159, 153, 152, -9, -5,3, 2 år og over, 32, 28, 28, 30, 28, -4, -11,2, Anm.: Opgørelsen omfatter alt registreret kvæg i Danmark., 1, Inkluderer drægtige kvier., Geografisk fordeling af kvægbestanden. 31. dec. 2016,  , Tyre og stude, Kvier, 1, Malkekøer, Ammekøer, Kvæg i alt,  , stk., Hele landet, 257, 048, 639, 658, 564, 799, 92, 194, 1, 553, 699, Region Hovedstaden, 5, 195, 11, 947, 9, 049, 3, 562, 29, 753, København og Nordsjælland, 2, 2, 901, 5, 602, 2, 895, 3, 076, 14, 474, Landsdel Bornholm, 2, 294, 6, 345, 6, 154, 486, 15, 279, Region Sjælland, 16, 972, 29, 583, 18, 701, 11, 329, 76, 585, Region Syddanmark, 91, 807, 254, 033, 235, 102, 25, 671, 606, 613, Landsdel Fyn, 14, 608, 36, 687, 29, 823, 5, 883, 87, 001, Landsdel Sydjylland, 77, 199, 217, 346, 205, 279, 19, 788, 519, 612, Region Midtjylland, 85, 698, 192, 878, 169, 385, 29, 126, 477, 087, Landsdel Østjylland, 25, 782, 51, 255, 38, 892, 12, 454, 128, 383, Landsdel Vestjylland, 59, 916, 141, 623, 130, 493, 16, 672, 348, 704, Region Nordjylland, 57, 376, 151, 217, 132, 562, 22, 506, 363, 661, Anm.: Opgørelsen omfatter alt registreret kvæg i Danmark., 1, Inkluderer drægtige kvier., 2, Omfatter landsdelene Byen København, Københavns omegn og Nordsjælland., Kvægbestanden 31. december 2016, 26. januar 2017 - Nr. 27, Hent som PDF, Næste udgivelse: 28. juli 2017, Alle udgivelser i serien: Kvægbestanden, Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Kvægbestanden bliver opgjort på grundlag af oplysninger fra Det Centrale Husdyrbrugs-Register (CHR) og Kvægdatabasen., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Kvægbestanden, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=23042

      NYT: Færre slagtninger af kvæg

      20. november 2019, Der var et fald i slagtningerne af kvæg på 8,5 pct. i tredje kvartal, når der sammenlignes med samme kvartal sidste år. Slagtningerne faldt for alle typer af kvæg. Handyr udgjorde 48 pct. af slagtningerne, mens tallet var 37 pct. for køer og 15 pct. for kvier. Den samlede produktion af okse- og kalvekød i Danmark faldt 5,6 pct. i tredje kvartal i forhold til samme kvartal sidste år., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, ., Eksport og størrelsen på bestanden påvirker slagtningerne, Faldet i slagtningerne af kvæg skyldes et fald i bestanden af kvæg i Danmark i 2019 i forhold til 2018 - se mere på , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, . Faldet i slagtninger af tyre og stude kan desuden henføres til en stigning i eksporten af tyrekalve til opfedning i udlandet. Antallet af malkekøer er faldet i samme periode, men på grund af en højere mælkeydelse pr. ko er den totale mælkeproduktion faldet minimalt., Fald i produktion af animalske salgsprodukter, Det samlede mængdeindeks for den animalske produktion faldt 2,2 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til samme kvartal i 2018.  , Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2015, 2018, 2019, Ændring, 3. kvt. 2018,  ,  , 3. kvt., Juli, Aug., Sept., 3. kvt., - 3. kvt. 2019,  , promille, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 104,2, 100,0, 105,7, 97,7, 101,9, -2,2, Kvæg, 46, 110,6, 88,9, 113,1, 109,9, 103,9, -6,0, Svin, 308, 100,4, 95,6, 103,1, 93,1, 97,3, -3,1, Fjerkræ, 26, 106,6, …, …, …, 107,8, 1,1, Mælk, 2, 195, 108,2, 110,6, 108,4, 102,6, 107,2, -0,9, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, ., Færre slagtninger og større eksport af svin, Slagtningerne af svin faldt 4,5 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til tredje kvartal 2018, mens eksporten af levende svin steg 5,4 pct. Samlet set faldt produktionen af svinekød minimalt. Eksport af levende dyr er primært smågrise til opfedning til slagtning i udlandet. Slagtningerne af fjerkræ var uændret. , I samme periode var der et lille fald i den samlede mælkeproduktion, hvilket udelukkende skyldes mindre produktion af konventionel mælk, mens den økologiske produktion steg. Den økologiske mælk udgør 12 pct. af den totale mælkeproduktion., Animalsk produktion,  , 2018, 2019,  , Ændring, 3. kvt. 2018,  , 3. kvt., Jul., Aug., Sept., 3. kvt.,  , - 3. kvt. 2019,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 135,7, 37,1, 45,7, 44,4, 127,2,  , -6,3, Slagtninger, 1, 125,5, 33,0, 41,0, 40,7, 114,8,  , -8,5, Eksport af levende kvæg til slagtning, 10,2, 4,1, 4,7, 3,6, 12,4,  , 21,3, Heraf kalve, 9,3, 3,7, 4,5, 3,4, 11,6,  , 25,4,  , mio. kg,  ,  , Produktion af okse- og kalvekød, 35,6, 9,8, 12,0, 11,8, 33,6,  , -5,6,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 7, 997,9, 2, 643,2, 2, 804,4, 2, 542,3, 7, 990,0,  , -0,1, Slagtninger, 1, 4, 444,2, 1, 350,7, 1, 501,1, 1, 392,4, 4, 244,1,  , -4,5, Eksport af levende svin , 3, 553,6, 1, 292,5, 1, 303,3, 1, 150,0, 3, 745,8,  , 5,4, Heraf smågrise, 3, 476,5, 1, 274,5, 1, 284,1, 1, 125,8, 3, 684,4,  , 6,0,  , mio. kg,  ,  , Produktion af svinekød, 485,5, 153,0, 165,7, 150,8, 469,5,  , -3,3,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 26, 618,6, …, …, …, 26, 610,0,  , 0,0,  , mio. kg,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 446,8, 493,0, 483,3, 457,8, 1, 434,1,  , -0,9, Heraf økologisk, 172,2, 59,7, 58,4, 55,5, 173,6,  , 0,8, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani61, , , ani71, og , ani81, ., Animalsk produktion (kvt.) 3. kvt. 2019, 20. november 2019 - Nr. 426, Hent som PDF, Næste udgivelse: 19. februar 2020, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=29173

      NYT: Mælkeproduktionen steg, især den økologiske

      20. november 2018, Produktionen af mælk stiger, og det gælder især den økologiske. Stigningen ses i alle tre kvartaler i 2018 sammenlignet med samme kvartaler i 2017. I forhold til tredje kvartal 2017 steg den totale produktion af mælk med 3,2 pct., mens produktionen af økologisk mælk steg med hele 28,8 pct. Den økologiske mælk udgør nu 12,0 pct. af den indvejede mælk på mejerierne. Den tørre sommer, som gav bekymring for grovfoderforsyningen til landets kvægbesætninger, har på nuværende tidspunkt ikke ført til en nedgang i den danske mælkeproduktion., Stigende produktion af alle animalske salgsprodukter, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med 3,7 pct. i tredje kvartal 2018 i forhold til samme kvartal i 2017. Det skyldes, at produktionen af alle animalske salgsprodukter steg, og særligt de store produktgrupper svin og mælk har bidraget til at trække det samlede indeks op., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks,  , Vægte, 2015, 2017, 2018, Ændring, 3. kvt. 2017,  ,  , 3. kvt., Juli, Aug., Sept., 3. kvt., - 3. kvt. 2018,  , promille, indeks 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 101,2, 103,4, 109,1, 99,3, 104,9, 3,7, Kvæg, 46, 104,5, 98,4, 124,2, 109,6, 110,7, 5,9, Svin, 308, 97,1, 99,4, 106,7, 95,4, 100,5, 3,5, Fjerkræ, 26, 113,7, …, …, …, 123,1, 8,3, Mælk, 2, 195, 104,7, 111,7, 109,3, 103,4, 108,1, 3,2, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset., Flere slagtninger af svin og kvæg, Eksporten af levende dyr, både kvæg og svin, steg i tredje kvartal 2018 i forhold til tredje kvartal 2017, og det samme gør sig gældende for slagtningerne. Slagtningerne af kvæg steg 8,3 pct. sammenlignet med tredje kvartal 2017, mens slagtningerne af svin steg 3,0 pct. Eksporten af kvæg og svin er primært kalve og smågrise, som opdrættes til slagtning i modtagerlandet. , Animalsk produktion,  , 2017, 2018,  , Ændring, 3. kvt. 2017,  , 3. kvt., Juli, August, September, 3. kvt.,  , - 3. kvt. 2018,  , 1.000 stk.,  , pct., Kvæg,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 124,6, 38,0, 53,0, 44,8, 135,7,  , 8,9, Slagtninger, 1, 115,9, 34,9, 49,0, 41,6, 125,5,  , 8,3, Eksport af levende kvæg til slagtning, 8,7, 3,0, 4,0, 3,2, 10,2,  , 17,0, Heraf kalve, 8,1, 2,7, 3,8, 2,8, 9,3,  , 14,1,  , mio. kg,  ,  , Produktion af okse- og kalvekød, 32,9, 9,8, 13,8, 11,7, 35,3,  , 7,3,  , 1.000 stk.,  ,  , Svin,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 7, 835,7, 2, 649,4, 2, 877,0, 2, 468,8, 7, 995,2,  , 2,0, Slagtninger, 1, 4, 316,3, 1, 469,4, 1, 560,5, 1, 414,4, 4, 444,2,  , 3,0, Eksport af levende svin , 3, 519,4, 1, 180,1, 1, 316,5, 1, 054,4, 3, 551,0,  , 0,9, Heraf smågrise, 3, 462,1, 1, 157,5, 1, 289,0, 1, 027,4, 3, 474,0,  , 0,3,  , mio. kg,  ,  , Produktion af svinekød, 467,8, 160,3, 171,4, 153,6, 485,4,  , 3,8,  , 1.000 stk.,  ,  , Fjerkræ ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Slagtninger på slagterier, 25, 989,5, …, …, …, 26, 618,6,  , 2,4,  , mio. kg,  ,  , Mælk,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , Samlet produktion, 2, 1, 401,6, 497,8, 487,3, 461,5, 1, 446,5,  , 3,2, Heraf økologisk, 131,4, 57,5, 56,2, 55,5, 169,2,  , 28,8, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 3. kvt. 2018, 20. november 2018 - Nr. 432, Hent som PDF, Næste udgivelse: 27. februar 2019, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistik­dokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

      https://www.dst.dk/da/Statistik/udgivelser/NytHtml?cid=27057
      Forrige
      Næste

      Hjælp til søgning

      Få hjælp til at finde den rette statistik.

      Kontakt Informationsservice

      For forskere

      Søg separat i variable eller højkvalitetsdokumentation.

      Variable

      Højkvalitetsdokumentation