Forside

Søgeresultat

Viser resultat 5471 - 5480 af 6443

NYT: Antallet af landbrug falder, især i Jylland

20. maj 2016, Antallet af bedrifter med landbrug og gartneri faldt i 2015 med 3,5 pct. i forhold til 2014. Nedgangen rammer især landbruget i Jylland, hvor faldet er på 4,5 pct. mod 1,0 pct. i det øvrige Danmark. Den regionale forskel i udviklingen kan skyldes, at gældskrisen i landbruget især rammer bedrifter med husdyr, og husdyrbrug befinder sig hovedsageligt i Jylland., Antal bedrifter fordelt efter størrelse, , Hele landet, Øerne, Jylland, , 1985, 2014, 2015, Ændring, 1985, -2015, 1985, 2014, 2015, 1985, 2014, 2015, , antal bedrifter, pct., antal bedrifter, Alle bedrifter, 92, 354, 37, 950, 36, 637, -60,3, 28, 814, 11, 206, 11, 098, 63, 540, 26, 744, 25, 538, 0,0-4,9 ha, 2, 888, 2, 014, 2, 286, -20,8, 1, 777, 603, 691, 1, 111, 1, 411, 1, 596, 5,0-9,9 ha, 15, 416, 7, 835, 7, 506, -51,3, 6, 174, 2, 462, 2, 631, 9, 242, 5, 373, 4, 875, 10,0-19,9 ha, 24, 051, 6, 941, 6, 490, -73,0, 7, 196, 1, 780, 1, 672, 16, 855, 5, 161, 4, 818, 20,0-29,9 ha, 17, 284, 3, 798, 3, 535, -79,5, 4, 949, 1, 284, 1, 076, 12, 335, 2, 515, 2, 459, 30,0-49,9 ha, 18, 590, 4, 264, 4, 018, -78,4, 4, 831, 1, 336, 1, 170, 13, 759, 2, 928, 2, 848, 50,0-99,9 ha, 11, 336, 5, 216, 4, 945, -56,4, 2, 907, 1, 487, 1, 637, 8, 429, 3, 729, 3, 308, 100,0 ha og over, 2, 789, 7, 882, 7, 856, 181,7, 980, 2, 255, 2, 221, 1, 809, 5, 627, 5, 635, Antallet af landbrug er mere end halveret på 30 år, I løbet af 30 år er antallet af bedrifter faldet med 60 pct., og denne udvikling er omtrent den samme i Jylland og på Øerne. I begge egne af landet ser man også den samme tendens i retning af flere store bedrifter på mindst 100 ha. Bedrifter med mindst 100 ha er den eneste størrelsesgruppe, som er steget i perioden 1985-2015. Heraf er antallet af bedrifter på mindst 400 ha steget fra 100 til 900. , Landbrugsaktiviteten er ikke faldet tilsvarende, Selv om der er blevet langt færre bedrifter, så er landbrugsaktiviteten ikke faldet tilsvarende. Således er fx landbrugsarealet kun faldet med 6 pct. siden 1985, og høsten af korn var 18 pct. større i perioden 2010-2014 sammenlignet med perioden 1983-1987. Kvægbestanden er faldet med 40 pct., men det skal ses i lyset af, at mælkeydelsen for malkekøerne næsten er fordoblet og produktionen af mælk er dermed uændret. Svinestanden er endvidere steget med rundt regnet en tredjedel i perioden., Lignende udvikling i Sverige som i Danmark, Det svenske landbrug har gennem årene gennemgået en lignende udvikling som i Danmark, dog med et noget mindre fald i antal bedrifter. Fra 1985 til 2013 er antallet af svenske bedrifter faldet med lidt under 40 pct. mod 60 pct. for Danmark. I samme periode er andelen af store landbrug med mindst 100 ha steget fra 3 pct. til 10 pct., hvor den samme andel i Danmark steg fra 3 til 20 pct. fra 1985 til 2013. I 2013 havde Sverige i alt 67.000 landbrug mod 39.000 i Danmark., Antal bedrifter i Sverige fordelt efter størrelse, , 1985, 1990, 2005, 2007, 2010, 2013, Ændring, 1985-2013, , antal bedrifter, pct., Alle bedrifter, 109, 029, 96, 560, 75, 808, 72, 609, 71, 091, 67, 146, -38,4, 0,0-4,9 ha, 17, 865, 14, 957, 14, 486, 14, 038, 11, 601, 10, 142, -43,2, 5,0-9,9 ha, 22, 110, 19, 020, 14, 117, 13, 701, 13, 943, 13, 857, -37,3, 10,0-19,9 ha, 24, 660, 20, 832, 14, 147, 13, 493, 13, 008, 12, 439, -49,6, 20,0-29,9 ha, 14, 423, 12, 177, 7, 583, 7, 122, 6, 603, 6, 022, -58,2, 30,0-49,9 ha, 15, 536, 14, 223, 8, 862, 8, 259, 7, 490, 6, 778, -56,4, 50,0-99,9 ha, 10, 923, 11, 348, 9, 569, 8, 957, 8, 205, 7, 368, -32,5, 100,0 ha og over, 3, 512, 4, 003, 6, 099, 6, 165, 6, 456, 6, 605, 88,1, Kilde: Statistiska centralbyrån., Landbrugs- og gartneritællingen 22. maj 2015, 20. maj 2016 - Nr. 227, Hent som PDF, Næste udgivelse: 22. maj 2017, Alle udgivelser i serien: Landbrugs- og gartneritællingen, Kontakt, Karsten Larsen, , , tlf. 21 29 55 76, Kilder og metode, Landbrugs- og gartneritællingen er en stikprøvetælling med deltagelse af landbrug i Danmark. Siden 1995 er oplysninger om afgrøder og forpagtning hentet fra landmændenes ansøgning om arealstøtte. Før den tid blev disse oplysninger indhentet ved spørgsmål på spørgeskemaet. Tællingerne i 1982, 1983, 1985, 1987, 1989, 1999, 2010 og 2020 var totaltællingerne med deltagelse af alle landbrugs- og gartneribedrifter i Danmark, og de øvrige tællinger stikprøver med en varierende udvalgsandel, typisk omkring 25-30 pct. , Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Landbrugs- og gartneritællingen, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/21902

Nyt

NYT: 4,3 mio. svin eksporteret i 2. kvartal 2024

5. september 2024, Siden andet kvartal 2023 er der blevet eksporteret flere svin, end der er blevet slagtet i Danmark. I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,3 mio. svin (primært smågrise) og slagtet 3,5 mio. svin på slagterierne i Danmark. Den samlede produktion af svin er steget de seneste tre kvartaler, hvilket skyldes en stigning i bestanden af svin, hvor den seneste opgørelse viste, at der pr. 1. juli 2024 var 11,3 mio. svin, , www.statistikbanken.dk/SVIN, ., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, ., Stigende eksport af smågrise, I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,2 mio. smågrise, hvilket er en stigning på 16 pct. i forhold til samme kvartal i 2023. Samlet set steg produktion af svin i samme periode med 750.000 stk. De fleste smågrise eksporteres til opfedning og efterfølgende slagtning i Tyskland og Polen. De seneste driftsresultater for heltidslandbrug med smågrise og slagtesvin for 2023 viser også et bedre driftsresultat for bedrifter med smågrise, som var drevet af høje eksportpriser. Bedrifter med slagtesvin havde et faldende driftsresultat, som var påvirket af høje købspriser på smågrise. Se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023 , (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Stigning i den animalske produktion, I andet kvartal 2024 steg produktionen af kvæg, svin, slagtefjerkræ og æg, mens produktionen af mælk var stort set uændret i Danmark. Antallet af slagtede dyr på slagterierne var i andet kvartal 2024 på 110.700 stk. kvæg, 3,5 mio. stk. svin og 25,5 mio. stk. fjerkræ, primært kyllinger., Uændret produktion af mælk, men mindre økologisk mælkeproduktion, Den samlede produktion af mælk var stort set uændret i andet kvartal 2024 i forhold til andet kvartal 2023, mens den økologiske produktion af mælk faldt med 8,7 pct. Når der ses på antal malkekøer, så var der lidt færre malkekøer pr. 30. juni 2024 (546.600 malkekøer) end på samme tidspunkt i 2023, se , www.statistikbanken/kvaeg5, ., De seneste to år har driftsresultatet for de konventionelle bedrifter med malkekvæg været bedre end for de økologiske bedrifter se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023, (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2023, 2024, Ændring, 2. kvt. 2023, , , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt. , 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., - 2. kvt. 2024, , promille, 3, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 100,2, 96,2, 96,9, 96,5, 99,7, 101,6, 5,6, Kvæg, 46, 94,2, 108,5, 100,7, 108,5, 101,9, 111,4, 2,7, Svin, 308, 95,6, 83,4, 86,7, 88,2, 93,4, 92,7, 11,0, Fjerkræ, 26, 105,0, 106,4, 110,3, 109,5, 105,2, 108,4, 1,9, Mælk, 2, 195, 107,1, 110,9, 109,3, 103,5, 107,3, 111,1, 0,2, Æg, 10, 118,4, 118,7, 117,2, 121,2, 121,6, 128,8, 8,5, 1, Nedenfor er kun de mest betydende salgsprodukter nævnt., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , 3, Promille angiver andelen i den totale landsproduktion i 2015. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani302, Animalsk produktion, , 2023, 2024, , Ændring, 2. kvt. 2023, , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt, 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., , - 2. kvt. 2024, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , , Samlet produktion, 109,1, 122,2, 125,8, 129,1, 117,0, 123,7, , 1,2, Slagtninger, 1, 94,1, 109,2, 112,0, 115,7, 103,2, 110,7, , 1,4, Eksport af levende kvæg til slagtning, 15,0, 12,9, 13,8, 13,4, 13,8, 12,9, , 0,1, Heraf kalve, 13,6, 12,2, 13,1, 12,2, 12,9, 12,2, , 0,2, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , , Samlet produktion, 7, 884,3, 7, 065,9, 7, 015,6, 7, 387,0, 7, 670,7, 7, 814,7, , 10,6, Slagtninger, 1, 4, 175,1, 3, 277,4, 3, 420,2, 3, 615,0, 3, 704,3, 3, 500,5, , 6,8, Eksport af levende svin, 3, 709,2, 3, 788,5, 3, 595,3, 3, 772,0, 3, 966,4, 4, 314,2, , 13,9, Heraf smågrise, 3, 564,4, 3, 625,8, 3, 457,5, 3, 681,9, 3, 860,8, 4, 199,4, , 15,8, , 1.000 stk., , , Fjerkræ, , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 24, 992,3, 25, 044,7, 26, 489,3, 26, 265,7, 25, 442,4, 25, 540,9, , 2,0, , mio. kg., , , Mælk, , , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 432,7, 1, 482,8, 1, 462,2, 1, 385,9, 1, 435,9, 1, 485,3, , 0,2, Indvejet på mejerierne, 1, 413,2, 1, 463,3, 1, 442,7, 1, 366,4, 1, 416,3, 1, 465,8, , 0,2, Heraf konventionel, 1, 235,0, 1, 283,1, 1, 274,2, 1, 202,0, 1, 245,2, 1, 301,3, , 1,4, Heraf økologisk, 178,2, 180,2, 168,5, 164,4, 171,1, 164,5, , -, 8,7, , mio. kg., , , Æg, , , , , , , , , Samlet produktion, 3, 20,8, 20,8, 20,6, 21,3, 21,3, 22,6, , 8,5, Buræg, 1,7, 2,0, 2,0, 2,1, 1,9, 2,1, , 6,8, Æg fra fritgående høns, 1,3, 1,4, 1,4, 1,5, 1,4, 1,4, , 3,0, Skrabeæg, 9,2, 9,2, 8,9, 9,1, 9,4, 10,3, , 12,7, Økologiske æg, 5,6, 5,3, 5,2, 5,6, 5,6, 5,8, , 8,2, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,0 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt. , 4, Eksport af avlsvin indgår ikke i opgørelsen. Den samlede eksport er foreløbigt. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2024, 5. september 2024 - Nr. 254, Hent som PDF, Næste udgivelse: 4. marts 2025, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (halvårlig, kvartal), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/53781

Nyt

NYT: Mælkeproduktionen stiger trods lavere pris

14. september 2016, Efter mælkekvotens ophør 1. april 2015 er mælkeproduktionen øget i Danmark, men i samme periode er mælkeprisen faldet. Den samlede mælkeproduktion steg 0,9 pct. i 2. kvartal i forhold til samme kvartal sidste år, mens den økologiske mælkeproduktion steg med 9,7 pct. I andet kvartal var 9,3 pct. af mælken økologisk., Tegn på lavere produktion fremadrettet, Prisfaldet har medført, at der nu slagtes flere køer i Danmark. Samtidig ønsker EU at forbedre mælkeproducenternes økonomi. Derfor har mælkeproducenterne nu mulighed for at søge støtte til at reducere deres mælkeproduktion. , Lille stigning i den samlede animalske produktion, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med 0,5 pct. i andet kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Det skyldes, at produktionen af oksekød og mælk steg. Produktionen af animalske produkter lå på et højere niveau end i 2010, som er basisår i indekset. Dette gælder alle salgsprodukter undtagen svin., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2010, 2015, 2016, Ændring, 2. kvt. 2015, , , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., - 2. kvt. 2016, , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 102,5, 100,8, 96,9, 111,4, 103,0, 0,5, Kvæg, 42, 96,7, 102,5, 106,0, 115,8, 108,1, 11,8, Svin, 340, 97,1, 95,4, 85,8, 109,6, 96,9, -0,2, Fjerkræ, 25, 106,0, …, …, …, …, …, Mælk, 2, 213, 111,5, 109,8, 114,1, 113,7, 112,6, 0,9, Æg, 11, 111,4, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset., Eksport af smågrise stiger forsat - slagtninger af svin i Danmark falder, Den totale produktion af svin steg i andet kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Produktionen af svinekød i Danmark faldt imidlertid med 2,7 pct., hvilket skyldes, at antallet af slagtninger af svin faldt, mens eksporten af smågrise steg. Smågrisene bliver opfedet primært i Tyskland og Polen. , Animalsk produktion, , 2015, 2016, , Ændring, 2. kvt. 2015, , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., , - 2. kvt. 2016, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 121,1, 43,9, 45,2, 51,1, 140,2, , 15,8, Slagtninger, 1, 109,6, 41,2, 42,0, 47,2, 130,5, , 19,1, Eksport af levende kvæg til slagtning, 11,5, 2,6, 3,2, 3,9, 9,7, , -15,7, Heraf kalve, 8,5, 2,5, 2,6, 3,6, 8,7, , 1,8, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 32,0, 11,8, 12,1, 13,4, 37,2, , 16,3, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 418,0, 2, 493,4, 2, 307,6, 2, 747,5, 7, 548,5, , 1,8, Slagtninger, 1, 4, 421,6, 1, 378,6, 1, 184,1, 1, 642,6, 4, 205,4, , -4,9, Eksport af levende svin , 2, 996,4, 1, 114,7, 1, 123,4, 1, 104,9, 3, 343,1, , 11,6, Heraf smågrise, 2, 914,7, 1, 088,3, 1, 103,3, 1, 065,1, 3, 256,7, , 11,7, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 465,4, 148,9, 132,8, 171,3, 453,1, , -2,7, , 1.000 stk., , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 25, 087, …, …, …, …, , …, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 366,7, 448,8, 465,9, 464,5, 1, 379,2, , 0,9, Heraf økologisk, 117,1, 42,6, 42,6, 43,2, 128,4, , 9,7, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 2. kvt. 2016, 14. september 2016 - Nr. 388, Hent som PDF, Næste udgivelse: 24. november 2016, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/20973

Nyt

NYT: Færre slagtninger af kvæg

20. november 2019, Der var et fald i slagtningerne af kvæg på 8,5 pct. i tredje kvartal, når der sammenlignes med samme kvartal sidste år. Slagtningerne faldt for alle typer af kvæg. Handyr udgjorde 48 pct. af slagtningerne, mens tallet var 37 pct. for køer og 15 pct. for kvier. Den samlede produktion af okse- og kalvekød i Danmark faldt 5,6 pct. i tredje kvartal i forhold til samme kvartal sidste år., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, ., Eksport og størrelsen på bestanden påvirker slagtningerne, Faldet i slagtningerne af kvæg skyldes et fald i bestanden af kvæg i Danmark i 2019 i forhold til 2018 - se mere på , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, . Faldet i slagtninger af tyre og stude kan desuden henføres til en stigning i eksporten af tyrekalve til opfedning i udlandet. Antallet af malkekøer er faldet i samme periode, men på grund af en højere mælkeydelse pr. ko er den totale mælkeproduktion faldet minimalt., Fald i produktion af animalske salgsprodukter, Det samlede mængdeindeks for den animalske produktion faldt 2,2 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til samme kvartal i 2018. , Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2018, 2019, Ændring, 3. kvt. 2018, , , 3. kvt., Juli, Aug., Sept., 3. kvt., - 3. kvt. 2019, , promille, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 104,2, 100,0, 105,7, 97,7, 101,9, -2,2, Kvæg, 46, 110,6, 88,9, 113,1, 109,9, 103,9, -6,0, Svin, 308, 100,4, 95,6, 103,1, 93,1, 97,3, -3,1, Fjerkræ, 26, 106,6, …, …, …, 107,8, 1,1, Mælk, 2, 195, 108,2, 110,6, 108,4, 102,6, 107,2, -0,9, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, ., Færre slagtninger og større eksport af svin, Slagtningerne af svin faldt 4,5 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til tredje kvartal 2018, mens eksporten af levende svin steg 5,4 pct. Samlet set faldt produktionen af svinekød minimalt. Eksport af levende dyr er primært smågrise til opfedning til slagtning i udlandet. Slagtningerne af fjerkræ var uændret. , I samme periode var der et lille fald i den samlede mælkeproduktion, hvilket udelukkende skyldes mindre produktion af konventionel mælk, mens den økologiske produktion steg. Den økologiske mælk udgør 12 pct. af den totale mælkeproduktion., Animalsk produktion, , 2018, 2019, , Ændring, 3. kvt. 2018, , 3. kvt., Jul., Aug., Sept., 3. kvt., , - 3. kvt. 2019, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 135,7, 37,1, 45,7, 44,4, 127,2, , -6,3, Slagtninger, 1, 125,5, 33,0, 41,0, 40,7, 114,8, , -8,5, Eksport af levende kvæg til slagtning, 10,2, 4,1, 4,7, 3,6, 12,4, , 21,3, Heraf kalve, 9,3, 3,7, 4,5, 3,4, 11,6, , 25,4, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 35,6, 9,8, 12,0, 11,8, 33,6, , -5,6, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 997,9, 2, 643,2, 2, 804,4, 2, 542,3, 7, 990,0, , -0,1, Slagtninger, 1, 4, 444,2, 1, 350,7, 1, 501,1, 1, 392,4, 4, 244,1, , -4,5, Eksport af levende svin , 3, 553,6, 1, 292,5, 1, 303,3, 1, 150,0, 3, 745,8, , 5,4, Heraf smågrise, 3, 476,5, 1, 274,5, 1, 284,1, 1, 125,8, 3, 684,4, , 6,0, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 485,5, 153,0, 165,7, 150,8, 469,5, , -3,3, , 1.000 stk., , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 26, 618,6, …, …, …, 26, 610,0, , 0,0, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 446,8, 493,0, 483,3, 457,8, 1, 434,1, , -0,9, Heraf økologisk, 172,2, 59,7, 58,4, 55,5, 173,6, , 0,8, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani61, , , ani71, og , ani81, ., Animalsk produktion (kvt.) 3. kvt. 2019, 20. november 2019 - Nr. 426, Hent som PDF, Næste udgivelse: 19. februar 2020, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/29173

Nyt

NYT: Priser på pelsskind medvirkede til samlet prisfald

19. september 2014, Jordbrugets bytteforhold er forringet i andet kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Bytteforholdet er forholdet mellem priser på salgsprodukter og priser på forbrug og investeringer i produktionen. Indekset for priserne på jordbrugets salgsprodukter faldt mest, med 10,8 pct., mens det samlede indeks for forbrug og investeringer faldt med 0,5 pct. Faldet i salgspriserne skyldes primært et stort fald i prisen på pelsskind på 51,2 pct., Siden 2010 er priser på produktion steget mere end salgspriser, Prisindekset for salgsprodukter er 116 i forhold til 2010 og er dermed 16 pct. over basisåret 2010, mens prisindekset for forbrug og investeringer ligger 19 pct. over. Det betyder, at priser på salgsprodukter er steget mindre end priserne på produktionsfaktorer siden 2010. Der er dermed tale om et forringet bytteforhold i forhold til 2010., Priserne på jordbrugets salgsprodukter faldt, Faldet i prisindekset for salgsprodukter i alt blev på 10,8 pct. i forhold til året før. Dette skyldes især det store fald for pelsskind på hele 51,2 pct., mens svin, som vejer tungest, faldt 0,8 pct. Prisen på mælk steg derimod med 11,2 pct. og var dermed med til at mindske faldet i indekset. Korn faldt med 21,2 pct. - et fald, der kom efter rekordhøje priser., I forhold til første kvartal er salgsprisindekset faldet med 3,3 pct. Priserne på de vegetabilske produkter faldt 5,5 pct., mens prisen på de animalske salgsprodukter faldt 2,6 pct. Faldet for vegetabilske produkter skyldes primært grøntsager og prydplanter, der faldt med 1,7 pct., mens korn steg med 0,4 pct. For de animalske produkter skyldes faldet især pelsskind, der faldt med 18,6 pct. i forhold til kvartalet før., Produkterne indgår med forskellig betydning (vægt) i kvartalerne, afhængig af salgstidspunkt og kan være årsag til ændringer fra et kvartal til det næste. Gartneriprodukterne vægter væsentligt tungere i andet kvartal end i første kvartal, mens korn omvendt vægter mindre i andet kvartal., Priserne på jordbrugets forbrug og investeringer er næsten uændrede, Prisindekset på jordbrugets forbrug og investeringer i alt er faldet med 0,5 pct. fra andet kvartal 2013. Det seneste kvartal er det steget 0,4 pct. Årsagen til det lille fald det seneste år er især et prisfald på 13,5 på foder, mens den afgørende faktor for det seneste kvartals stigning er, at investeringsgoder steg med 1,2 pct., Faldet i prisen på foder hænger sammen med faldet i prisen på korn, da en stor del af kornet går til foder. Investeringsgoderne steg 3,1 pct. i forhold til samme kvartal sidste år., Prisindeks for salgsprodukter samt forbrug i produktionen og investeringer, , Prisindeks, Ændringer, , 2010-vægt, fordeling, 1. kvt. , 2014, 2. kvt. , 2014, 2. kvt. 2013 , - 2. kvt. 2014, 1. kvt. 2014, - 2. kvt. 2014, , promille, 2010 = 100, pct., Bytteforholdet, …, 102, 98, -10,3, …, Jordbrugets salgsprodukter i alt , 1, 000, 120, 116, -10,8, -3,3, Vegetabilske salgsprodukter i alt , 285, 123, 116, -11,9, -5,5, Heraf, , , , , , Korn, 116, 132, 133, -21,2, 0,4, Grøntsager og prydplanter, 72, 104, 102, -2,3, -1,7, Animalske salgsprodukter i alt, 715, 120, 116, -10,5, -2,6, Heraf, , , , , , Kvæg , 42, 126, 128, -8,4, 1,8, Svin , 340, 114, 116, -0,8, 2,0, Fjerkræ , 25, 124, 121, -10,2, -2,2, Mælk , 213, 130, 128, 11,2, -1,6, Æg , 11, 102, 102, -7,7, 0,1, Pelsskind , 81, 114, 93, -51,2, -18,6, Forbrug og investeringer i alt, 1, 000, 118, 119, -0,5, 0,4, Forbrug i produktionen i alt, 807, 121, 121, -1,2, 0,2, Heraf, , , , , , Energi , 70, 120, 120, -1,0, -0,2, Gødningsstoffer , 35, 114, 117, -5,3, 2,8, Foderstoffer, 300, 124, 124, -13,5, -0,7, Vedligeholdelse og reparation, 95, 109, 111, 4,4, 1,3, Investeringsgoder i alt, 193, 110, 111, 3,1, 1,2, Jordbrugets prisforhold (kvt.) 2. kvt. 2014, 19. september 2014 - Nr. 481, Hent som PDF, Næste udgivelse: 20. november 2014, Alle udgivelser i serien: Jordbrugets prisforhold (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Simone Thun, , , tlf. 51 36 92 51, Kilder og metode, Oplysningerne om priser, der enten formidles direkte eller i form af indeks, er som hovedregel indsamlet hos aftagere af jordbrugsprodukter eller hos leverandører af produktionsmidler til landbruget. Priser på ikke-jordbrugsspecifikke produktionsfaktorer er baseret på Danmarks Statistiks generelle prisstatistik. Metoderne følger de retningslinjer, som er fastlagt i EU, og resultaterne indgår i Eurostats databaser. Metoderne indebærer skift af basisår hvert femte år, og er med 2010 som basisår (2010 = 100). Årsvægtene er baseret på jordbrugets salg af landbrugsprodukter og køb af produktionsfaktorer i kalenderåret 2010. For salgsprodukter med betydende sæsonvariation i salget er vægtene fordelt på måneder ud fra salgets fordeling. For produktionsfaktorerne er vægtene ligeligt fordelt på måneder., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Priser og prisindeks for jordbrug, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/19027

Nyt

NYT: Hvert femte æg er økologisk

19. september 2014, Økologiske æg udgør 20 pct. af de leverede æg på pakkerierne. Skrabeæg udgør 20 pct., buræg 54 pct., og de restende æg er æg fra fritgående høns. I forhold til slutningen af 90'erne er andelen af økologiske æg steget, mens andelen af buræg og æg fra fritgående høns er faldet. Skrabeæggenes andel har været mere svingende og har i det meste af perioden være større end de økologiske. Produktionen af konsumæg var 61 mio. kg i 2013, heraf udgjorde de økologiske 18 pct., Den animalske produktion steg lidt, Mængdeindekset for de animalske salgsprodukter steg svagt i andet kvartal 2014 i forhold til samme kvartal året før, når der ses på de store produktionsgrene samlet. Produktionsgrenene kvæg og svin faldt, mens mælken steg. Produktionen af animalske salgsprodukter er 3,0 pct. højere end i 2010., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2013, 2014, Ændring, 2. kvt. 2013, , 2010, 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., - 2. kvt. 2014, , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 102,6, 99,5, 100,3, 109,0, 103,0, 0,4, Kvæg, 42, 103,7, 93,7, 100,7, 107,9, 100,8, -2,8, Svin, 340, 99,8, 95,2, 92,6, 108,8, 98,9, -0,9, Fjerkræ, 25, 104,2, …, …, …, …, …, Mælk, 213, 106,9, 108,1, 113,6, 109,5, 110,4, 3,2, Æg, 11, 109,3, …, …, …, 106,9, 2, -2,1, 1, Pelsdyr indgår ikke, da der kun foreligger årsopgørelser. , 2, Tal for æg er foreløbige i 2. kvt. 2014., Eksporten af kvæg og svin steg, slagtningerne faldt, Den samlede produktion af kvæg faldt i forhold til samme kvartal sidste år. Slagtningerne faldt 6,9 pct., mens eksporten af levende kvæg steg med 31,2 pct. Den samlede produktion af svin faldt også, hvilket skyldtes et fald i slagtningerne på 5,1 pct. og en stigning af eksporten af levende svin på 7,8 pct. Den samlede mælkeproduktion steg 3,2 pct., mens den økologiske steg 3,6 pct., Animalsk produktion, , 2013, 2014, , Ændring, 2. kvt. 2013, , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., , - 2. kvt. 2014, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 139,1, 41,5, 45,7, 48,0, 135,2, , -2,8, Slagtninger, 1, 124,1, 36,0, 38,0, 41,6, 115,6, , -6,9, Eksport af levende kvæg til slagtning, 14,9, 5,4, 7,7, 6,4, 19,6, , 31,2, Heraf kalve, 11,4, 3,5, 4,2, 3,8, 11,5, , 0,8, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 35,2, 10,5, 11,7, 12,2, 34,4, , -2,2, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7 382,6, 2 317,5, 2 435,9, 2 590,6, 7 344,1, , -0,5, Slagtninger, 1, 4 767,7, 1 456,3, 1 363,8, 1 705,9, 4 526,0, , -5,1, Eksport af levende svin , 2 614,9, 861,2, 1 072,1, 884,7, 2 818,1, , 7,8, Heraf smågrise, 2 496,1, 826,8, 1 032,8, 852,1, 2 711,7, , 8,6, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 479,5, 148,9, 146,4, 175,2, 470,4, , -1,9, , 1.000 stk. , , , Fjerkræ, , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 27, 859, …, …, …, …, , …, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1 311,3, 441,6, 463,7, 447,5, 1 352,8, , 3,2, Heraf økologisk, 123,3, 42,1, 44,4, 41,5, 128,0, , 3,6, Æg, 3, , , , , , , , Samlet produktion, 4, 17,2, …, …, …, 16,9, , - 2,1, Buræg, 8,6, …, …, …, 8,0, , -6,1, Æg fra fritgående høns, 0,7, …, …, …, 0,9, , 28,4, Skrabeæg, 3,2, …, …, …, 3,0, , -4,3, Økologiske æg, 2,8, …, …, …, 2,9, , 3,3, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 4,3 mio. kg til konsum., 3, Data for 2. kvt. 2014 er foreløbige. Når de endelige tal foreligger, bliver statistikbanken opdateret., 4, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt., Animalsk produktion (kvt.) 2. kvt. 2014, 19. september 2014 - Nr. 480, Hent som PDF, Næste udgivelse: 20. november 2014, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/19354

Nyt

NYT: Laveste svinebestand i 25 år

8. februar 2023, Bestanden af svin i Danmark var på 11,5 mio. stk. 1. januar 2023. Det er 1,6 mio. færre svin end på samme tidspunkt sidste år. På et år er bestanden af svin dermed faldet 12,2 pct. - og bestanden er nu den laveste i 25 år. Der er fald for alle typer af svin. Det mindste fald er for sopolte, som er de kommende søer i produktionen. Nedgangen i svinebestanden skyldes dårlig økonomi i produktionen, som har betydet at flere producenter lukker produktionen helt eller delvist, mens andre producenter vælger perioden til at sanere deres besætninger for sygdomme som PRRS. Det er ikke kun i Danmark, at der ses en stor nedgang i bestanden af svin, de seneste tal for Tyskland, viser en nedgang på 10 pct. og en bestand på 21,3 mio. svin, se , Eurostats tal, Kilde: , www.statistikbanken.dk/svin, Fortsat stor nedgang i antallet af søer og pattegrise, Antallet af søer er 915.000 stk., hvilket er et fald på 10,3 pct., hvilket svarer til 105.000 søer på bare et år. Det største fald ses i antallet af diegivende søer, som faldt 10,6 pct. til 186.000 stk., og antallet af pattegrise ved søerne faldt 9,9 pct. til 2.332.000 stk. Antallet af andre drægtige søer faldt 10,4 pct. til 517.000 stk., mens antallet af sopolte faldt mindst med 5,1 pct. til 203.000 stk. Konsekvensen af den faldende sobestand vil være, at antallet af slagtninger og eksporten af smågrise vil falde i Danmark. , Stort fald i antallet af fravænnede svin under 50 kg og slagtesvin, Antallet af fravænnede svin under 50 kg faldt med 11,5 pct. til 5.357.000 stk., og slagtesvin på 50 kg og derover faldt med 16,6 pct. til 2.718.000 stk. Opgørelsen af slagtesvin de seneste år er påvirket af, at en del af disse har gået et par uger mere i stalden pga. kapacitetsproblemer på slagterierne og samtidig kan der i forbindelse med årsskiftet ske flytning af slagtningerne. Der slagtes færre svin i Danmark, se , Nyt fra Danmarks Statistik, 2022:386, , samme tendens ses i Europa, se , Eurostat database, . , Svinebestanden, , 2022, 2023, Ændring, 1. jan. 2022, , 1. jan., 1. april, 1. juli, 1. okt., 1. jan., - 1. jan. 2023, , 1.000 stk., pct., Svin i alt, faktiske tal, 13, 152, 12, 465, 12, 179, 11, 902, 11, 541, -1, 611, -12,2, Avlsorner , 10, 10, 10, 10, 10, 0, 0,0, Søer i alt: , 1, 020, 978, 968, 939, 915, -, 105, -10,3, Gylte , 192, 185, 186, 179, 174, - 18, -8,9, Andre drægtige , 585, 555, 548, 531, 524, - 61, -10,4, Diegivende , 207, 205, 201, 196, 186, - 21, -10,6, Golde , 36, 33, 33, 33, 31, - 5, -13,9, Udsættersøer og orner til slagtning, 7, 7, 8, 6, 6, - 1, -14,3, Sopolte , 215, 213, 223, 218, 203, - 12, -5,1, Pattegrise ved søerne , 2, 592, 2, 569, 2, 512, 2, 472, 2, 332, -, 260, -9,9, Fravænnede svin under 50 kg , 6, 048, 5, 774, 5, 664, 5, 485, 5, 357, -, 691, -11,5, Slagtesvin, 50 kg og derover , 3, 260, 2, 914, 2, 794, 2, 772, 2, 718, -, 542, -16,6, Kilde: , www.statistikbanken.dk/svin, Svinebestanden 1. januar 2023, 8. februar 2023 - Nr. 37, Hent som PDF, Næste udgivelse: 7. august 2023, Alle udgivelser i serien: Svinebestanden, Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Svinebestanden bliver opgjort på grundlag af en stikprøvetælling blandt alle landbrugsbedrifter med svin. Bestanden kan være påvirket af forskydninger i slagtningerne i forbindelse med helligdage., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Svinebestanden, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/40187

Nyt

NYT: 4.500 vognlæs smågrise eksporteres hvert kvartal

24. februar 2016, Ændret 03. marts 2016 kl. 13:44, Der er desværre konstateret fejl i opgørelsen. Antallet for slagtede svin var angivet til 5,3 mio. svin, hvor det skulle have været 4,7 mio. svin. Alle revidereringer er markeret med rødt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Der blev slagtet , 4,7, mio. svin i Danmark og eksporteret 3,0 mio. svin til slagtning i fjerde kvartal 2015, hvilket giver en produktion på , 7,7, mio. svin. Det er , et fald, på , 0,3, pct. i forhold til samme kvartal året før. Lidt over hvert tredje svin bliver eksporteret levende til opfedning i udlandet. Det er hovedsageligt smågrise, der bliver eksporteret. Der blev eksporteret 2,9 mio. smågrise i fjerde kvartal 2015, og det svarer til, at der kørte ca. 4.500 lastbiler med i snit 650 smågrise over grænsen i de sidste tre måneder af 2015. Det er først og fremmest Tyskland og dernæst Polen, som aftager smågrisene og opfeder dem til slagtning. Danmark er den største eksportør af smågrise i Europa (link til , Eurostat, )., Stigning i den samlede animalske produktion, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med , 1,9, pct. i fjerde kvartal i forhold til samme kvartal året før. Det skyldes, at produktionen af mælk steg med 7,8 pct. Produktionen af animalske produkter lå på et højere niveau end i 2010, hvilket gælder for alle salgsprodukterne., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2014, 2015, Ændring, 4. kvt. 2014, , 2010, 4. kvt., Oktober, November, December, 4. kvt., - 4. kvt. 2015, , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 102,8, 105,0, 105,8, 102,3, 104,7, 1,9, Kvæg, 42, 108,6, 110,2, 109,4, 93,7, 104,4, -3,8, Svin, 340, 103,1, 101,9, 105,0, 97,8, 101,6, -1,4, Fjerkræ, 25, 100,5, …, …, …, …, …, Mælk, 213, 101,1, 108,9, 106,2, 111,9, 109,0, 7,8, Æg, 11, 108,9, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr er en årsopgørelse og indgår derfor ikke., Mælkeproduktionen stiger, Den totale produktion af mælk er steget med 7,7 pct., mens den økologiske mælkeproduktion er steget med 9,8 pct. i fjerde kvartal 2015 i forhold til samme kvartal året før. Den økologiske mælk udgør 9 pct. af den totale produktion. Den øgede mælkeproduktion skyldtes mælkekvotens ophør 1. april 2015 (læs mere i , Nyt fra Danmarks Statistik, 2015:623, ). Landmændene har bl.a. øget mælkeproduktionen ved at slagte færre køer, hvilket ses ved fald i antal slagtninger af kvæg., Animalsk produktion, , 2014, 2015, , Ændring, 4. kvt. 2014, , 4. kvt., Oktober, November, December, 4. kvt., , - 4. kvt. 2015, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 144,7, 46,4, 46,8, 41,7, 137,5, , -5,0, Slagtninger, 1, 131,0, 42,4, 43,8, 37,6, 123,8, , -5,5, Eksport af levende kvæg til slagtning, 13,8, 3,9, 3,1, 4,1, 11,1, , -19,4, Heraf kalve, 9,1, 3,6, 2,9, 2,9, 9,4, , 2,6, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 37,8, 12,1, 12,4, 10,9, 35,4, , -6,4, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 753,5, 2, 490,0, 2, 618,0, 2, 621,1, 7, 729,2, , -0,3, Slagtninger, 1, 4, 896,4, 1, 604,2, 1, 657,6, 1, 458,3, 4, 720,1, , -3,6, Eksport af levende svin , 2, 857,1, 885,8, 960,4, 1, 162,8, 3, 009,1, , 5,3, Heraf smågrise, 2, 760,8, 862,2, 941,8, 1, 135,2, 2, 939,3, , 6,5, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 497,9, 199,7, 153,7, 177,4, 530,8, , 6,6, , 1.000 stk. , , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 25, 206, …, …, …, …, , …, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 240,3, 444,8, 434,0, 457,1, 1, 335,9, , 7,7, Heraf økologisk, 110,3, 40,4, 39,6, 41,1, 121,1, , 9,8, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 4,3 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 4. kvt. 2015, 24. februar 2016 - Nr. 84, Hent som PDF, Næste udgivelse: 24. maj 2016, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/20648

Nyt

NYT: Fortsat stigende eksport af smågrise

20. februar 2015, I fjerde kvartal 2014 blev der slagtet 4,8 mio. svin i Danmark og eksporteret 2,9 mio. svin, hvilket giver en produktion på 7,7 mio. svin. Det er en stigning på 4 pct. i forhold til samme kvartal året før. Der var en stigning i eksporten af levende svin på 17 pct., men 2 pct. færre slagtninger. Lidt over hvert tredje svin bliver dermed eksporteret levende til opfedning i udlandet. Langt den største del af de eksporterede svin, 97 pct., er smågrise, som primært Tyskland og Polen aftager og opfeder til slagtning., Et lille fald i den samlede animalske produktion, Mængdeindekset for animalsk produktion faldt med 0,3 pct. i fjerde kvartal 2014 i forhold til samme kvartal året før. Det skyldes, at produktionen af mælk og fjerkræ faldt med 1,5 pct. og 3,7 pct., mens svin og kvæg steg med 0,9 pct. og 0,6 pct. Produktionen af animalske produkter lå alle på et højere niveau end i 2010., Størst fald i den økologiske mælkeproduktion, Den økologiske mælkeproduktion faldt 7,2 pct. til 110 mio. kg mælk i fjerde kvartal 2014 i forhold til samme kvartal året før. Den samlede produktion af mælk faldt med 1,4 pct. til 1.240 mio. kg. mælk. Den økologiske mælkeproduktion udgjorde 9 pct. af den samlede mælkeproduktion., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2010, 2013, 2014, Ændring, 4. kvt. 2013, , , 4. kvt., Oktober, November, December, 4. kvt., - 4. kvt. 2014, , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 102,2, 108,9, 98,1, 99,0, 101,9, -0,3, Kvæg, 42, 107,8, 126,6, 110,5, 88,6, 108,5, 0,6, Svin, 340, 100,8, 110,5, 96,4, 98,0, 101,7, 0,9, Fjerkræ, 25, 105,3, …, …, …, 101,4, -3,7, Mælk, 213, 102,6, 102,1, 98,2, 102,9, 101,1, -1,5, Æg, 11, 106,8, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr er en årsopgørelse og indgår derfor ikke., Animalsk produktion, , 2013, 2014, , Ændring, 4. kvt. 2013, , 4. kvt., Oktober, November, December, 4. kvt., , - 4. kvt. 2014, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 149,9, 56,6, 48,2, 39,9, 144,7, , -3,4, Slagtninger, 1, 134,8, 50,7, 44,5, 35,8, 131,0, , -2,8, Eksport af levende kvæg til slagtning, 15,1, 6,0, 3,7, 4,1, 13,8, , -8,6, Heraf kalve, 11,6, 4,0, 2,6, 2,5, 9,1, , -21,1, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 38,4, 14,7, 12,7, 10,4, 37,8, , -1,5, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 388,2, 2, 770,7, 2, 369,9, 2, 547,1, 7, 687,7, , 4,1, Slagtninger, 1, 4, 941,7, 1, 731,8, 1, 538,6, 1, 560,3, 4, 830,6, , -2,2, Eksport af levende svin , 2, 446,4, 1, 038,9, 831,4, 986,8, 2, 857,1, , 16,8, Heraf smågrise, 2, 353,1, 1, 000,8, 796,4, 962,6, 2, 759,8, , 17,3, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 482,8, 176,6, 154,1, 157,4, 488,2, , 1,1, , 1.000 stk. , , , Fjerkræ, , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 26, 104, …, …, …, 25, 201, , -3,5, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 258,4, 417,6, 401,9, 420,9, 1, 240,4, , -1,4, Heraf økologisk, 119,5, 37,2, 35,8, 37,9, 110,9, , -7,2, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 4,3 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 4. kvt. 2014, 20. februar 2015 - Nr. 86, Hent som PDF, Næste udgivelse: 2. juni 2015, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/19356

Nyt

NYT: Næstlaveste antal svineslagtninger i 30 år

12. september 2025, Der blev slagtet 3,3 mio. svin i Danmark i andet kvartal 2025, hvilket er det næstlaveste antal i 30 år, kun andet kvartal 2023 var lavere. Eksporten af svin udgjorde 4,1 mio. svin, primært smågrise til Polen og Tyskland, hvilket var en reduktion på 6 pct. i forhold til samme kvartal sidste år. Af slagtningerne var de 3,0 mio. slagtesvin, mens resten var søer og orner. Den seneste opgørelse af svinebestanden 1. juli 2025 viste, at der var 11,9 mio. svin i Danmark, se , www.statistikbanken.dk/svin, Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, Lille stigning i produktionen af mælk, Produktionen af mælk er steget 1 pct., hvilket skyldes større produktion af konventionel mælk, mens produktionen af økologisk mælk er reduceret med 9 pct. Den seneste opgørelse over bestanden af kvæg den 30. juni 2025 viser, at der var 547.000 malkekøer, hvilket er uændret i forhold til opgørelsen den 30. juni 2024, se Kvægbestanden , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, Lille fald i slagtninger af kvæg, mens slagtninger af fjerkræ steg, Slagtninger af kvæg faldt 5 pct. i andet kvartal 2025 i forhold til samme kvartal i 2024. Der blev slagtet 105.000 stk. kreaturer i andet kvartal 2025. I modsætning til kvæg, så steg slagtninger af fjerkræ, primært kyllinger, med 4 pct. til 27 mio. fjerkræ. , Animalsk produktion, , 2024, 2025, , Ændring, 2.kvt. 2024, , 1. kvt., 2. kvt., 3. kvt., 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., , - 2.kvt. 2025, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , , Samlet produktion, 117, 124, 122, 128, 120, 120, , -3, Slagtninger, 1, 103, 111, 109, 113, 105, 105, , -5, Eksport af levende kvæg til slagtning, 14, 13, 13, 14, 16, 15, , 14, Heraf kalve, 13, 12, 13, 13, 14, 14, , 11, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , , Samlet produktion, 7, 670, 7, 823, 7, 506, 7, 707, 8, 020, 7, 408, , -5, Slagtninger, 1, 3, 705, 3, 502, 3, 393, 3, 654, 3, 789, 3, 342, , -5, Eksport af levende svin, 4, 3, 965, 4, 321, 4, 113, 4, 053, 4, 230, 4, 066, , -6, Heraf smågrise, 3, 854, 4, 212, 4, 014, 3, 952, 4, 128, 3, 952, , -6, , mio. stk., , , Fjerkræ, , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 25, 26, 28, 27, 26, 27, , 4, , mio. kg., , , Mælk, , , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 435, 1, 488, 1, 452, 1, 392, 1, 409, 1, 498, , 1, Indvejet på mejerierne, 1, 416, 1, 468, 1, 433, 1, 373, 1, 390, 1, 479, , 1, Heraf konventionel, 1, 245, 1, 304, 1, 281, 1, 225, 1, 239, 1, 330, , 2, Heraf økologisk, 171, 164, 152, 148, 151, 149, , - 9, , mio. kg., , , Æg, , , , , , , , , Samlet produktion, 3, 21, 23, 22, 22, 23, 24, , 6, Buræg, 2, 2, 2, 2, 2, 2, , 6, Æg fra fritgående høns, 1, 1, 2, 1, 1, 2, , 24, Skrabeæg, 9, 10, 10, 10, 10, 11, , 8, Økologiske æg, 6, 6, 6, 6, 6, 6, , 1, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,0 mio. kg til foder og 3,7 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt. , 4, Eksport af avlsvin indgår ikke i opgørelsen. Den samlede eksport er foreløbige tal. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2025, 12. september 2025 - Nr. 264, Hent som PDF, Næste udgivelse: 4. marts 2026, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (halvårlig, kvartal), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/53783

Nyt

Forrige

Næste

Hjælp til søgning

Få hjælp til at finde den rette statistik.

Kontakt Informationsservice

For forskere

Søg separat i variable eller højkvalitetsdokumentation.

Variable

Højkvalitetsdokumentation