Forside

Søgeresultat

Viser resultat 4131 - 4140 af 4612

NYT: Færre slagtninger af kvæg

20. november 2019, Der var et fald i slagtningerne af kvæg på 8,5 pct. i tredje kvartal, når der sammenlignes med samme kvartal sidste år. Slagtningerne faldt for alle typer af kvæg. Handyr udgjorde 48 pct. af slagtningerne, mens tallet var 37 pct. for køer og 15 pct. for kvier. Den samlede produktion af okse- og kalvekød i Danmark faldt 5,6 pct. i tredje kvartal i forhold til samme kvartal sidste år., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, ., Eksport og størrelsen på bestanden påvirker slagtningerne, Faldet i slagtningerne af kvæg skyldes et fald i bestanden af kvæg i Danmark i 2019 i forhold til 2018 - se mere på , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, . Faldet i slagtninger af tyre og stude kan desuden henføres til en stigning i eksporten af tyrekalve til opfedning i udlandet. Antallet af malkekøer er faldet i samme periode, men på grund af en højere mælkeydelse pr. ko er den totale mælkeproduktion faldet minimalt., Fald i produktion af animalske salgsprodukter, Det samlede mængdeindeks for den animalske produktion faldt 2,2 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til samme kvartal i 2018. , Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2018, 2019, Ændring, 3. kvt. 2018, , , 3. kvt., Juli, Aug., Sept., 3. kvt., - 3. kvt. 2019, , promille, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 104,2, 100,0, 105,7, 97,7, 101,9, -2,2, Kvæg, 46, 110,6, 88,9, 113,1, 109,9, 103,9, -6,0, Svin, 308, 100,4, 95,6, 103,1, 93,1, 97,3, -3,1, Fjerkræ, 26, 106,6, …, …, …, 107,8, 1,1, Mælk, 2, 195, 108,2, 110,6, 108,4, 102,6, 107,2, -0,9, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, ., Færre slagtninger og større eksport af svin, Slagtningerne af svin faldt 4,5 pct. i tredje kvartal 2019 i forhold til tredje kvartal 2018, mens eksporten af levende svin steg 5,4 pct. Samlet set faldt produktionen af svinekød minimalt. Eksport af levende dyr er primært smågrise til opfedning til slagtning i udlandet. Slagtningerne af fjerkræ var uændret. , I samme periode var der et lille fald i den samlede mælkeproduktion, hvilket udelukkende skyldes mindre produktion af konventionel mælk, mens den økologiske produktion steg. Den økologiske mælk udgør 12 pct. af den totale mælkeproduktion., Animalsk produktion, , 2018, 2019, , Ændring, 3. kvt. 2018, , 3. kvt., Jul., Aug., Sept., 3. kvt., , - 3. kvt. 2019, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 135,7, 37,1, 45,7, 44,4, 127,2, , -6,3, Slagtninger, 1, 125,5, 33,0, 41,0, 40,7, 114,8, , -8,5, Eksport af levende kvæg til slagtning, 10,2, 4,1, 4,7, 3,6, 12,4, , 21,3, Heraf kalve, 9,3, 3,7, 4,5, 3,4, 11,6, , 25,4, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 35,6, 9,8, 12,0, 11,8, 33,6, , -5,6, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 997,9, 2, 643,2, 2, 804,4, 2, 542,3, 7, 990,0, , -0,1, Slagtninger, 1, 4, 444,2, 1, 350,7, 1, 501,1, 1, 392,4, 4, 244,1, , -4,5, Eksport af levende svin , 3, 553,6, 1, 292,5, 1, 303,3, 1, 150,0, 3, 745,8, , 5,4, Heraf smågrise, 3, 476,5, 1, 274,5, 1, 284,1, 1, 125,8, 3, 684,4, , 6,0, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 485,5, 153,0, 165,7, 150,8, 469,5, , -3,3, , 1.000 stk., , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 26, 618,6, …, …, …, 26, 610,0, , 0,0, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 446,8, 493,0, 483,3, 457,8, 1, 434,1, , -0,9, Heraf økologisk, 172,2, 59,7, 58,4, 55,5, 173,6, , 0,8, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani61, , , ani71, og , ani81, ., Animalsk produktion (kvt.) 3. kvt. 2019, 20. november 2019 - Nr. 426, Hent som PDF, Næste udgivelse: 19. februar 2020, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/29173

Nyt

NYT: 4,3 mio. svin eksporteret i 2. kvartal 2024

5. september 2024, Siden andet kvartal 2023 er der blevet eksporteret flere svin, end der er blevet slagtet i Danmark. I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,3 mio. svin (primært smågrise) og slagtet 3,5 mio. svin på slagterierne i Danmark. Den samlede produktion af svin er steget de seneste tre kvartaler, hvilket skyldes en stigning i bestanden af svin, hvor den seneste opgørelse viste, at der pr. 1. juli 2024 var 11,3 mio. svin, , www.statistikbanken.dk/SVIN, ., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, ., Stigende eksport af smågrise, I andet kvartal 2024 blev der eksporteret 4,2 mio. smågrise, hvilket er en stigning på 16 pct. i forhold til samme kvartal i 2023. Samlet set steg produktion af svin i samme periode med 750.000 stk. De fleste smågrise eksporteres til opfedning og efterfølgende slagtning i Tyskland og Polen. De seneste driftsresultater for heltidslandbrug med smågrise og slagtesvin for 2023 viser også et bedre driftsresultat for bedrifter med smågrise, som var drevet af høje eksportpriser. Bedrifter med slagtesvin havde et faldende driftsresultat, som var påvirket af høje købspriser på smågrise. Se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023 , (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Stigning i den animalske produktion, I andet kvartal 2024 steg produktionen af kvæg, svin, slagtefjerkræ og æg, mens produktionen af mælk var stort set uændret i Danmark. Antallet af slagtede dyr på slagterierne var i andet kvartal 2024 på 110.700 stk. kvæg, 3,5 mio. stk. svin og 25,5 mio. stk. fjerkræ, primært kyllinger., Uændret produktion af mælk, men mindre økologisk mælkeproduktion, Den samlede produktion af mælk var stort set uændret i andet kvartal 2024 i forhold til andet kvartal 2023, mens den økologiske produktion af mælk faldt med 8,7 pct. Når der ses på antal malkekøer, så var der lidt færre malkekøer pr. 30. juni 2024 (546.600 malkekøer) end på samme tidspunkt i 2023, se , www.statistikbanken/kvaeg5, ., De seneste to år har driftsresultatet for de konventionelle bedrifter med malkekvæg været bedre end for de økologiske bedrifter se , Landbrugets resultat næsten halveret i 2023, (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:210), ., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2023, 2024, Ændring, 2. kvt. 2023, , , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt. , 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., - 2. kvt. 2024, , promille, 3, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 100,2, 96,2, 96,9, 96,5, 99,7, 101,6, 5,6, Kvæg, 46, 94,2, 108,5, 100,7, 108,5, 101,9, 111,4, 2,7, Svin, 308, 95,6, 83,4, 86,7, 88,2, 93,4, 92,7, 11,0, Fjerkræ, 26, 105,0, 106,4, 110,3, 109,5, 105,2, 108,4, 1,9, Mælk, 2, 195, 107,1, 110,9, 109,3, 103,5, 107,3, 111,1, 0,2, Æg, 10, 118,4, 118,7, 117,2, 121,2, 121,6, 128,8, 8,5, 1, Nedenfor er kun de mest betydende salgsprodukter nævnt., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , 3, Promille angiver andelen i den totale landsproduktion i 2015. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani302, Animalsk produktion, , 2023, 2024, , Ændring, 2. kvt. 2023, , 1. kvt, 2. kvt., 3. kvt, 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., , - 2. kvt. 2024, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , , Samlet produktion, 109,1, 122,2, 125,8, 129,1, 117,0, 123,7, , 1,2, Slagtninger, 1, 94,1, 109,2, 112,0, 115,7, 103,2, 110,7, , 1,4, Eksport af levende kvæg til slagtning, 15,0, 12,9, 13,8, 13,4, 13,8, 12,9, , 0,1, Heraf kalve, 13,6, 12,2, 13,1, 12,2, 12,9, 12,2, , 0,2, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , , Samlet produktion, 7, 884,3, 7, 065,9, 7, 015,6, 7, 387,0, 7, 670,7, 7, 814,7, , 10,6, Slagtninger, 1, 4, 175,1, 3, 277,4, 3, 420,2, 3, 615,0, 3, 704,3, 3, 500,5, , 6,8, Eksport af levende svin, 3, 709,2, 3, 788,5, 3, 595,3, 3, 772,0, 3, 966,4, 4, 314,2, , 13,9, Heraf smågrise, 3, 564,4, 3, 625,8, 3, 457,5, 3, 681,9, 3, 860,8, 4, 199,4, , 15,8, , 1.000 stk., , , Fjerkræ, , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 24, 992,3, 25, 044,7, 26, 489,3, 26, 265,7, 25, 442,4, 25, 540,9, , 2,0, , mio. kg., , , Mælk, , , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 432,7, 1, 482,8, 1, 462,2, 1, 385,9, 1, 435,9, 1, 485,3, , 0,2, Indvejet på mejerierne, 1, 413,2, 1, 463,3, 1, 442,7, 1, 366,4, 1, 416,3, 1, 465,8, , 0,2, Heraf konventionel, 1, 235,0, 1, 283,1, 1, 274,2, 1, 202,0, 1, 245,2, 1, 301,3, , 1,4, Heraf økologisk, 178,2, 180,2, 168,5, 164,4, 171,1, 164,5, , -, 8,7, , mio. kg., , , Æg, , , , , , , , , Samlet produktion, 3, 20,8, 20,8, 20,6, 21,3, 21,3, 22,6, , 8,5, Buræg, 1,7, 2,0, 2,0, 2,1, 1,9, 2,1, , 6,8, Æg fra fritgående høns, 1,3, 1,4, 1,4, 1,5, 1,4, 1,4, , 3,0, Skrabeæg, 9,2, 9,2, 8,9, 9,1, 9,4, 10,3, , 12,7, Økologiske æg, 5,6, 5,3, 5,2, 5,6, 5,6, 5,8, , 8,2, 1, Inkl. slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,0 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt. , 4, Eksport af avlsvin indgår ikke i opgørelsen. Den samlede eksport er foreløbigt. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2024, 5. september 2024 - Nr. 254, Hent som PDF, Næste udgivelse: 4. marts 2025, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (halvårlig, kvartal), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/53781

Nyt

NYT: Der eksporteres flere grise end der slagtes

11. september 2023, I det seneste kvartal er der eksporteret flere grise end der er slagtet i Danmark. Det er ikke set tidligere. I andet kvartal 2023 blev der eksporteret 3,8 mio. grise (primært smågrise), mens der blev slagtet 3,3 mio. svin på danske slagterier. Det betød, at den totale produktion af svin i andet kvartal 2023 faldt med 9,5 pct. i forhold til samme kvartal i 2022. Faldet kan udelukkende henføres til færre slagtninger. Slagtningerne i resten af Europa har også været faldende, se , Eurostat (europa.eu), . Tyskland og Polen er de største importører af danske smågrise., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, ., Mere mælk, men mindre økologisk mælk, Der blev indvejet 1.462 mio. kg. mælk på mejerierne i andet kvartal 2023, heraf var de 181 mio. kg økologisk. Den samlede produktion af mælk var lidt større end i samme kvartal sidste år, mens den økologiske produktion er faldet. Den seneste opgørelse over bestanden af kvæg den 30. juni 2023 viser, at der var 553.000 malkekøer, hvilket er et fald på 4.000 køer i forhold til opgørelsen den 30. juni 2022, se , statistikbanken/kvaeg5, ., Lille stigning i slagtninger af kvæg og fjerkræ, Slagtningerne af kvæg var på samme niveau i andet kvartal 2023 i forhold til samme kvartal i 2022. Der blev slagtet 109.200 kreaturer i andet kvartal 2023. Der blev slagtet 25 mio. fjerkræ, primært kyllinger, på slagterierne i andet kvartal 2023, og det er 4,2 pct. flere end samme kvartal i 2022., Samlet set faldt mængdeindekset for den animalske produktion i andet kvartal 2023 med 6,3 pct. i forhold til samme kvartal i 2022, mens indekset var 4,6 pct. lavere end i 2015. Det er især svin, der trækker indekset ned., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2022, 2023, Ændring, 2. kvt. 2022, , , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., - 2. kvt. 2023, , promille, 3, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 101,8, 89,0, 99,4, 93,4, 95,4, -6,3, Kvæg, 46, 102,5, 95,6, 109,9, 99,9, 101,8, -0,7, Svin, 308, 95,8, 76,5, 89,6, 82,8, 83,0, -13,3, Fjerkræ, 26, 107,3, …, …, …, 104,7, -2,4, Mælk, 2, 195, 109,3, 108,8, 113,6, 110,0, 110,8, 1,3, Æg, 10, 124,8, …, …, …, 118,7, -4,9, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. Nedenfor er kun de største salgsprodukter nævnt., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , 3, Promille angiver andelen i den totale landsproduktion i 2015. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, Animalsk produktion, , 2022, 2023, , Ændring, 2. kvt. 2022, , 2. kvt., April, Maj, Juni, 2. kvt., , - 2. kvt. 2023, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 121,9, 35,7, 40,7, 45,6, 122,0, , 0,1, Slagtninger, 1, 109,1, 31,7, 36,5, 41,1, 109,2, , 0,1, Eksport af levende kvæg til slagtning, 12,8, 4,0, 4,2, 4,6, 12,8, , -0,1, Heraf kalve, 11,5, 3,7, 4,1, 4,3, 12,2, , 5,6, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 31,9, 9,3, 10,6, 12,1, 32,0, , 0,4, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 791,4, 2 122,2, 3, 2 521,6, 3, 2 411,0, 3, 7 054,8, 3, , -9,5, Slagtninger, 1, 4, 226,7, 1 035,8, 3, 1 198,0, 3, 1 049,9, 3, 3 283,8, 3, , -22,3, Eksport af levende svin , 3, 564,8, 1 086,4, 3, 1 323,5, 3, 1 361,1, 3, 3 771,0, 3, , 5,8, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 467,9, 119,6, 140,8, 128,8, 389,2, , -16,8, , 1.000 stk., , , Fjerkræ, , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 24, 032,0, …, …, …, 25, 044,7, , 4,2, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 462,5, 484,9, 506,3, 490,2, 1, 481,6, , 1,3, Indvejet på mejerierne, 1, 443,0, 478,5, 499,8, 483,8, 1, 462,1, , 1,3, Heraf konventionel, 1, 256,4, 418,0, 438,1, 424,8, 1, 280,9, , 1,9, Heraf økologisk, 186,6, 60,5, 61,7, 59,0, 181,2, , -, 2,9, 1, Inklusive slagtninger hos producenter. , 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum. , 3, Foreløbig tal, Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (kvt.) 2. kvt. 2023, 11. september 2023 - Nr. 314, Hent som PDF, Næste udgivelse: 24. november 2023, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/46002

Nyt

NYT: Fortsat flere malkekøer

26. januar 2016, Der var 570.000 malkekøer 31. december 2015, hvilket er en stigning på 4,3 pct. i forhold til samme tidspunkt sidste år. Mælkekvoternes ophør 1. april 2015 er den primære årsag til stigningen i antallet af malkekøer. Landmændene er i gang med at optimere deres produktion af mælk, da de nu kan producere frit uden risiko for at blive pålagt en afgift for at overskride en mælkekvote., Tilpasning af besætningerne efter mælkekvoters ophør, Tilpasning af besætningerne har betydet, at der bliver leveret mere mælk til mejerierne, se , www.statistikbanken.dk/ani71, ,, og slagtet færre køer i 2015 end 2014, se , www.statistikbanken.dk/ani41, . , Læs mere om mælkekvoternes betydning for bestanden af malkekøer og dermed mælkeproduktion i , Nyt fra Danmarks Statistik, 2015:623, og for hele EU på , EUROSTAT´s hjemmeside, ., Stigning i bestand af kvæg, Den samlede kvægbestand var 1.566.000 stk. 31. december 2015, hvilket er 0,9 pct. flere end samme tidspunkt i 2014. Denne stigning i bestanden skyldtes flere malkekøer, samt flere kalve (tyre og stude samt kvier under ½ år). , Der var 257.000 tyre og stude samt 645.000 kvier, hvilket er et fald på 0,3 pct. for handyrene og 1,1 pct. for kvierne. Antallet af kalve under ½ år er steget for begge køn, mens antallet af tyre og stude samt kvier over ½ år og ældre er faldet., Antal ammekøer det laveste siden 1990, Den samlede bestand af køer var på 664.000, hvilket er en stigning på 3,2 pct. i forhold til december 2014. Stigningen skyldtes udelukkende flere malkekøer, da ammekøerne faldt med 2,7 pct. til 94.000, som er det laveste siden 1990, se , www.statistikbanken.dk/hdyr1, ., Antallet af, drægtige kvier (kommende køer) steg med 0,5 pct. til 192.000, hvilket skyldes en stigning i drægtige kvier på 1-2 år, mens der var et fald i de drægtige kvier på 2 år og over. , Kvægbestanden, , 2014, 2015, Ændring, , 31. dec. , 31. mar., 30. juni , 30. sept., 31. dec., 31. dec. 2014, - 31. dec. 2015, , 1.000 stk., pct., Kvæg i alt, 1, 553, 1, 549, 1, 568, 1, 574, 1, 566, 13, 0,9, Tyre og stude, 258, 256, 257, 257, 257, -1, -0,3, Under ½ år, 115, 115, 123, 127, 121, 7, 5,8, ½ år-1 år, 101, 98, 86, 87, 98, -4, -3,5, 1-2 år, 31, 33, 35, 32, 28, -3, -9,6, 2 år og over, 11, 11, 11, 12, 10, -1, -7,4, Kvier, 1, 652, 648, 651, 651, 645, -7, -1,1, Under ½ år, 158, 155, 161, 165, 162, 5, 2,9, ½ år-1 år, 160, 160, 153, 151, 157, -3, -2,1, 1-2 år, 276, 277, 281, 279, 274, -2, -0,6, 2 år og over, 58, 56, 56, 56, 52, -7, -11,1, Køer, 643, 645, 661, 666, 664, 21, 3,2, Malkekøer, 547, 549, 561, 567, 570, 23, 4,3, Ammekøer, 96, 96, 99, 99, 94, -3, -2,7, Drægtige kvier , 192, 197, 201, 196, 192, 1, 0,5, 1-2 år, 156, 163, 167, 161, 161, 5, 3,4, 2 år og over, 36, 34, 34, 34, 32, -4, -12,0, Anm.: Opgørelsen omfatter alt registreret kvæg i Danmark., 1, Inkluderer drægtige kvier., Geografisk fordeling af kvægbestanden. 31. december 2015, , Tyre og stude, Kvier, 2, Malkekøer, Ammekøer, Kvæg i alt, , stk., Hele landet, 257, 194, 645, 137, 570, 400, 93, 763, 1, 566, 494, Region Hovedstaden, 5, 172, 12, 078, 9, 262, 3, 576, 30, 088, København og Nordsjælland, 1, 3, 043, 5, 766, 3, 162, 3, 053, 15, 024, Landsdel Bornholm, 2, 129, 6, 312, 6, 100, 523, 15, 064, Region Sjælland, 17, 608, 30, 865, 20, 088, 11, 343, 79, 904, Region Syddanmark, 87, 839, 254, 736, 236, 886, 26, 097, 605, 558, Landsdel Fyn, 14, 431, 37, 323, 31, 701, 5, 720, 89, 175, Landsdel Sydjylland, 73, 408, 217, 413, 205, 185, 20, 377, 516, 383, Region Midtjylland, 88, 273, 192, 789, 168, 979, 29, 917, 479, 958, Landsdel Østjylland, 26, 324, 52, 269, 39, 125, 12, 901, 130, 619, Landsdel Vestjylland, 61, 949, 140, 520, 129, 854, 17, 016, 349, 339, Region Nordjylland, 58, 302, 154, 669, 135, 185, 22, 830, 370, 986, Anm.: Opgørelsen omfatter alt registreret kvæg i Danmark., 1, Omfatter landsdelene Byen København, Københavns omegn og Nordsjælland., 2, Inkluderer drægtige kvier., Kvægbestanden 31. december 2015, 26. januar 2016 - Nr. 35, Hent som PDF, Næste udgivelse: 25. juli 2016, Alle udgivelser i serien: Kvægbestanden, Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Kvægbestanden bliver opgjort på grundlag af oplysninger fra Det Centrale Husdyrbrugs-Register (CHR) og Kvægdatabasen., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Kvægbestanden, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/20623

Nyt

NYT: Fald i svinebestanden

7. august 2023, Ændret 07. august 2023 kl. 10:39, Der var desværre fejl i første figur, hvor der manglede decimaler. Den er nu rettet., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Den danske svinebestand var på 11 mio. svin den 1. juli 2023. Det er lidt under 10 pct. færre eller 1,2 mio. svin færre end på samme tidspunkt sidste år. Der ses et fald for alle typer af svin. Antallet af søer er faldet 5 pct. til 921.000 stk. Det mindste fald er for gylte, som er de kommende søer i produktionen. De seneste tal for svinebestanden i EU ultimo 2022, se , Eurostat, , viser også en nedgang i antallet af dyr. I Europa findes den største svinebestand i Spanien med 34,1 mio. dyr, dernæst kommer Tyskland med 21,4 mio. dyr og Frankrig med 12,2 mio. dyr. Danmark har den fjerdestørste bestand efterfulgt af Nederlandene med 10,7 mio. dyr., Kilde: , www.statistikbanken.dk/svin, Nedgang i antallet af søer og pattegrise, Der var 921.000 søer, hvilket er 4,9 pct. færre end sidste år. Heraf var 187.000 diegivende søer, som i gennemsnit havde 12,6 pattegrise, dvs. 2,35 mio. pattegrise i alt. Antallet af andre drægtige søer faldt med 5,1 pct. til 520.000 stk., mens antallet af sopolte faldt med 9,4 pct. til 202.000 stk. Den faldende sobestand betyder færre fødte svin i Danmark, som vil medføre og har medført, at antallet af smågrise og slagtesvin falder., Kilde: , www.statistikbanken.dk/svin, Stort fald i antallet af fravænnede svin under 50 kg og slagtesvin, Antallet af fravænnede svin under 50 kg faldt med 8,4 pct. til 5,2 mio. stk., og slagtesvin på 50 kg og derover faldt med 16,5 pct. til 2,2 mio. stk. Eksporten af smågrise er forsat stor og afsættes primært til Tyskland og Polen, hvor de bliver fedet op og slagtet. Der slagtes færre svin i Danmark, se , Nyt fra Danmarks Statistik, 2022:386, ,, og samme tendens ses i resten af Europa, se , Eurostat, ., Nedgangen i antallet af slagtninger har allerede medført, at et slagteri er lukket i Danmark., Økonomien i svineproduktionen var forbedret i 2022, De seneste foreløbige tal for økonomien for bedrifter med svineproduktion viser, at de i snit havde et driftsresultat på 2,8 mio. kr. , se , Nyt fra Danmarks Statistik 2023:248, ., Svinebestanden, , 2022, 2023, Ændring, 1. juli 2022, , 1. juli, 1. okt., 1. jan., 1. april, 1. juli, - 1. juli 2023, , 1.000 stk., pct., Svin i alt, faktiske tal, 12, 179, 11, 902, 11, 541, 10, 725, 11, 007, -1, 172, -9,6, Avlsorner , 10, 10, 10, 10, 10, 0, 0,0, Søer i alt: , 968, 939, 915, 906, 921, - 47, -4,9, Gylte , 186, 179, 174, 173, 184, - 2, -1,1, Andre drægtige , 548, 531, 524, 518, 520, - 28, -5,1, Diegivende , 201, 196, 186, 185, 187, - 14, -7,0, Golde , 33, 33, 31, 30, 30, - 3, -9,1, Udsættersøer og orner til slagtning, 8, 6, 6, 5, 5, - 3, -37,5, Sopolte , 223, 218, 203, 197, 202, - 21, -9,4, Pattegrise ved søerne , 2, 512, 2, 472, 2, 332, 2, 333, 2, 350, -, 162, -6,4, Fravænnede svin under 50 kg , 5, 664, 5, 485, 5, 357, 5, 078, 5, 187, -, 477, -8,4, Slagtesvin, 50 kg og derover , 2, 794, 2, 772, 2, 718, 2, 196, 2, 332, -, 462, -16,5, Kilde: , www.statistikbanken.dk/svin, Svinebestanden 1. juli 2023, 7. august 2023 - Nr. 271, Hent som PDF, Næste udgivelse: 8. februar 2024, Alle udgivelser i serien: Svinebestanden, Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Svinebestanden bliver opgjort på grundlag af en stikprøvetælling blandt alle landbrugsbedrifter med svin. Bestanden kan være påvirket af forskydninger i slagtningerne i forbindelse med helligdage., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Svinebestanden, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/45891

Nyt

NYT: Fald i ungdomsledigheden

4. juni 2015, I første kvartal 2015 var der 47.000 AKU-ledige i alderen 15-24 år, hvilket svarer til 10,6 pct. af arbejdsstyrken i denne aldersgruppe. Dermed var der 12.000 færre ungdomsledige end året før, hvor andelen af ungdomsledige ifølge , arbejdskraftundersøgelsen, (AKU) var på 13,9 pct. Faldet indebærer, at AKU-ledigheden for de unge nu er tilbage på næsten samme niveau som i 2009. I første kvartal 2009 var der 49.000 ledige i alderen 15-24 år, svarende til en ungdomsledighed på 10,5 pct., Færre ledige studerende, Det seneste års fald i ungdomsledigheden er hovedsagligt sket blandt de studerende, der søger job ved siden af studierne. I første kvartal 2015 var 26.000 studerende i alderen 15-24 år AKU-ledige, mens tilsvarende tal et år tidligere var 36.000. Gruppen af studerende, der også er AKU-ledige, udgjorde i første kvartal 2015 dermed 56 pct. af den totale ungdomsledighed, mens tilsvarende tal var 61 pct. i første kvartal 2014. Personer i denne gruppe består af studerende, der ikke har noget arbejde, men som har søgt arbejde og har mulighed for at påbegynde et arbejde., Svagt fald i ledigheden blandt de unge, der ikke studerer, Antallet af ungdomsledige, der ikke er studerende, har været langt mere stabilt. Antallet i denne gruppe steg fra 19.000 til 27.000 fra første kvartal 2009 til første kvartal 2010 og har derefter været svagt faldende til 21.000 i første kvartal 2015. Gruppen udgjorde dermed 42 pct. af den totale ledighed for personer i alderen 15-24 år., Færre ledige unge mænd, I første kvartal 2015 var der 25.000 AKU-ledige mænd i alderen 15-24 år. Dermed var der 9.000 færre unge ledige mænd end i første kvartal 2014. De kvindelige ledige i samme aldersgruppe har kun oplevet et marginalt fald i perioden. I første kvartal 2015 var der 22.000 ledige kvinder i alderen 15-24 år, mens der i første kvartal 2014 var 25.000., Den forskellige udvikling for mænd og kvinder indebærer, at ledighedsprocenten for de unge næsten har udlignet sig. Mændene har dog fortsat den højeste ledighedsprocent i aldersgruppen 15-24 år. I første kvartal 2014 var der 16 pct. unge ledige mænd og 12 pct. unge ledige kvinder, mens det i første kvartal 2015 var 11 pct. for mænd og 10 pct. for kvinder. Ungdomsledighedsprocenten for både kvinder og mænd er dermed igen nogenlunde på niveau med første kvartal 2009., Ungdomsledige efter køn og tid, 15-24-årige. 1. kvt., , 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, , 1.000 personer, Ungdomsledige i alt, 49, 64, 65, 68, 59, 59, 47, Uddannelsesstatus, , , , , , , , Studerende, 30, 37, 39, 44, 36, 36, 26, Ikke-studerende, 19, 27, 25, 25, 24, 23, 21, Køn, , , , , , , , Mænd, 30, 40, 38, 38, 33, 34, 25, Kvinder, 19, 25, 26, 30, 26, 25, 22, , pct., Ledighedsprocent, , , , , , , , Mænd, 12, 17, 16, 17, 15, 16, 11, Kvinder, 9, 11, 12, 14, 12, 12, 10, Arbejdskraftundersøgelsen (tema) 1. kvt. 2015, 4. juni 2015 - Nr. 280, Hent som PDF, Næste udgivelse: 3. september 2015, Alle udgivelser i serien: Arbejdskraftundersøgelsen (tema), Kontakt, Wendy Takacs Jensen, , , tlf. 51 79 47 14, Daniel Freyr Gústafsson, , , tlf. 20 51 64 72, Kilder og metode, Arbejdskraftundersøgelsen er Danmarks største løbende interviewundersøgelse. Undersøgelsen er det danske bidrag til den europæiske Labour Force Survey, som baseres på ensartede principper i alle europæiske lande. Der er siden 2010 blevet spurgt ind til sort arbejde i Arbejdskraftundersøgelsen én gang årligt. Metoden til at afgrænse sort arbejde er i overensstemmelse med Nationalregnskabets metode., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Arbejdskraftundersøgelsen (AKU), Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/19051

Nyt

NYT: Mærkbar fremgang i avanceret landbrugsteknologi

8. oktober 2019, Andelen af landbrug, der bruger præcisionsteknologi, steg fra 23 pct. i 2018 til 28 pct. i 2019. Stigningen vedrører først og fremmest præcisionsstyring af fx traktorer og mejetærskere, hvorimod udbredelsen af de øvrige teknologier steg beskedent eller er omtrent uændret. Præcisionslandbrug ses af mange som et middel til på én gang at forbedre miljøet og landbrugets økonomi. Det kan ske gennem brug af data fra satellitter, sensorer mv. til en mere nøjagtig kørsel og målrettet tildeling af fx gødning., Kilde: Tallene er ikke tilgængelige i Statistikbanken på nuværende tidspunkt., Hver fjerde landmand bruger præcisionsstyring, Mest udbredt er præcisionsstyring med RTK-GPS, som 24 pct. af landmændene anvender til mere præcis kørsel af traktor eller mejetærsker. 14 pct. anvender sektionsstyring af sprøjter, 7 pct. anvender software til planlægning af varieret kvælstofbehov og 5 pct. anvender fotos fra satellitter eller droner. Endelig bruger 2 pct. afgrøde-sensorer på traktorer og udstyr til måling af kvælstofbehov m.m., Fotos fra satellitter eller droner bruges til overvågning og kortlægning af markens tilstand - fx planternes vækst. I kombination med GPS-data kan der dannes mere præcise kort til at tildele gødning, sprøjtemidler (pesticider) og såsæd (se tabel). , Præcisionslandmænd dyrker to tredjedele af landbrugsarealet, Landmænd, der bruger præcisionsteknologi, dyrker 66 pct. af landbrugsarealet i 2019 mod 57 pct. i 2018. Det er især de store landbrug, som har taget præcisionslandbrug til sig. , Kilde: Tallene er ikke tilgængelige i Statistikbanken på nuværende tidspunkt., Landbrug med præcisionsteknologi er over dobbelt så store, Typisk er udbredelsen af teknologierne 2-3 gange større, hvis man i stedet for antal bedrifter ser på det areal, som brugerne besidder. Landbrug, som anvender præcisionsteknologi, har et gennemsnitligt areal på 192 hektar mod 83 hektar blandt alle bedrifter med afgrøder. Brugere af præcisionskørsel har i snit 202 hektar, og ligger tæt på størrelsen af alle brugere af præcionsteknologi, hvorimod de øvrige teknologianvendelser i højere grad bruges af de store landbrug. , Brugen af præcisionsteknologi i 2018 er beskrevet mere detaljeret i analysen , Præcisionslandbrug: hvem bruger det og hvad er effekten?, Kilde: Tallene er ikke tilgængelige i Statistikbanken på nuværende tidspunkt., Anvendelse af præcisionsteknologi, , Bedrifter, Areal, , 2018, 2019, 2018, 2019, , pct., Bedrifter i alt med dyrket areal, 100, 100, 100, 100, Anvender fotos fra satelitter/droner, 5, 5, 13, 15, Type af fotos, , , , , Fra satelitter , 4, 4, 12, 13, Fra droner , 1, 1, 3, 4, Ved ikke satelitter/droner, 1, 1, 1, 1, Formål med brug af fotos fra satelitter/droner, , , , , Gradueret gødskning, 2, 1, 5, 5, Gradueret sprøjtning med pesticider , 1, 1, 2, 3, Udsæd/såsæd, 0, 1, 1, 2, Overvågning af afgrødernes tilstand, 3, 3, 10, 11, Udarbejde dræningplaner, 1, 1, 6, 6, Til andre formål, 2, 2, 5, 5, Traktor/mejetærsker med RTK GPS, 20, 24, 51, 59, Software til planlægning af og dokumentation af varieret kvælstofbehov, 6, 7, 19, 21, Sektionsstyring til spredning af sprøjtemidler (pesticider) , eller handelsgødning, 14, 14, 39, 41, Afgrødesensorer på traktorer eller maskiner, 2, 2, 7, 8, I alt med præcisionsteknologi, 23, 28, 57, 66, , antal bedrifter, hektar, Bedrifter i alt med dyrket areal, 1, 32, 833, 31, 822, 2, 646, 670, 2, 642, 275, 1, Endelige tal for bedrifter og arealer, som kan afvige lidt fra ovenstående, kan ses i , www.statistikbanken.dk/bdf11, ., Kilde: Tallene er ikke tilgængelige i Statistikbanken på nuværende tidspunkt., Præcisionslandbrug 2019, 8. oktober 2019 - Nr. 369, Hent som PDF, Næste udgivelse: 21. oktober 2020, Alle udgivelser i serien: Præcisionslandbrug, Kontakt, Martin Lundø, , , tlf. 51 46 15 12, Karsten Larsen, , , tlf. 21 29 55 76, Kilder og metode, Undersøgelsen af præcisionslandbrug er medfinansieret af Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø og indsamlet i Landbrugs- og gartneritællingen. , Resultaterne om præcisionslandbrug baserer sig på svar fra 4.938 bedrifter i en foreløbig opgørelse af Land¬brugs- og gartneritællingen. Opregningsgrundlag: 27.854 bedrifter med dyr¬ket areal (landbrug uden dyrket areal er typisk væksthusgartnerier samt landbrug med fjerkræ). Undersø¬gel¬sens spørgsmål refererer til anvendelse (egen og via konsulenter, driftsledere, maskinstati¬oner o.l.) de seneste 12 måneder i forhold til juni 2024. Anvendelsen kan være sværere at vurdere hos bedrifter, der bruger teknologien indirekte, dvs. via konsulenter, maskinstationer mv. Anvendelsen behøver ikke omfatte alle marker., RTK forbedrer det almindelige GPS-signal til en nøjagtighed på 1-2 cm ved hjælp af landbaserede signalstatio¬ner. RTK-GPS anvendes primært i traktorer og mejetærskere. Præcisionskørsel sparer tid og brændstof, men er også forudsætning for optimal anvendelse af GPS-relaterede data om fx afgrøders vækst. Alternativer til RTK med min¬dre nøjagtig¬hed (3-20 cm) indgår ikke i undersøgelsen. Sektionsstyring af sprøjter kræver mere præcis na¬vi¬gering end almindelig GPS, men ikke nødvendigvis i form af RTK-GPS. Software til planlægning af kvæl¬stofbehov: Planlægning og dokumentation af varieret kvælstofbehov, fx ud fra dyrkningshistorie, forventede udbytter mv., Læs mere om kilder og metode i , statistikdokumentationen for Landbrugs- og gartneritællingen., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Landbrugs- og gartneritællingen, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/31408

Nyt

NYT: Produktionen af skrabeæg stiger fortsat i Danmark

20. maj 2020, Den totale produktion af æg i Danmark er steget det seneste år, hvilket primært skyldtes større produktion af skrabeæg, mens produktionen af buræg falder og produktionen af økologiske æg stagnerer. Skrabeæg udgør 45 pct. af ægproduktionen, mens 30 pct. er økologiske æg, 17 pct. buræg og blot 8 pct. er fra fritgående høns., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani81, ., Stort set uændret animalsk produktion, Det samlede mængdeindeks for den animalske produktion faldt 0,3 pct. i første kvartal 2020 i forhold til samme kvartal i 2019. Det skyldes, at der blev slagtet færre kreaturer i Danmark., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2019, 2020, Ændring, 1. kvt. 2019, , , 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt., - 1. kvt. 2020, , promille, indeks 2015 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 103,3, 109,0, 100,1, 102,0, 103,0, -0,3, Kvæg, 46, 108,5, 101,8, 94,5, 104,3, 100,2, -7,6, Svin, 308, 99,7, 110,2, 99,6, 97,3, 102,3, 2,7, Fjerkræ, 26, 109,1, …, …, …, 113,6, 4,2, Mælk, 2, 195, 106,3, 108,8, 102,7, 109,6, 107,0, 0,7, Æg, 10, 115,5, …, …, …, 117,3, 1,6, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke. , 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset. , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani303, ., Færre slagtninger af kreatur og svin, men flere slagtninger af fjerkræ, I første kvartal 2020 faldt slagtningerne af kvæg med 4,2 pct. og slagtningerne af svin faldt 0,6 pct., mens slagtningerne af fjerkræ steg 3,2 pct. i forhold til første kvartal 2019. Eksporten af levende kvæg steg med 8,9 pct. og levende svin med 1,1 pct.. De fleste dyr, der bliver eksporteret, er til opfedning til slagtning i modtagerlandet., Den totale produktion af mælk steg 0,7 pct., mens den økologiske mælk steg med 1,7 pct. i forhold til 1. kvartal sidste år., Animalsk produktion, , 2019, 2020, , Ændring, 1. kvt. 2019, , 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt., , - 1. kvt. 2020, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 130,0, 45,1, 37,4, 42,0, 124,5, , -4,2, Slagtninger, 1, 117,3, 39,7, 33,1, 37,9, 110,7, , -5,6, Eksport af levende kvæg til slagtning, 12,7, 5,5, 4,3, 4,1, 13,9, , 8,9, Heraf kalve, 10,9, 5,3, 3,9, 3,8, 12,9, , 18,3, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 34,4, 11,6, 9,8, 11,0, 32,5, , -5,4, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 8, 146,6, 2, 889,4, 2, 593,0, 2, 614,2, 8, 096,6, , -0,6, Slagtninger, 1, 4, 418,5, 1, 534,1, 1, 426,5, 1, 367,1, 4, 327,8, , -2,1, Eksport af levende svin , 3, 728,1, 1, 355,3, 1, 166,4, 1, 247,1, 3, 768,8, , 1,1, Heraf smågrise, 3, 669,0, 1, 329,8, 1, 138,2, 1, 216,6, 3, 684,6, , 0,4, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 481,8, 177,7, 160,3, 156,1, 494,1, , 2,5, , 1.000 stk., , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 25, 900,3, …, …, …, 26, 717,0, , 3,2, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 422,6, 485,2, 458,0, 488,7, 1, 432,1, , 0,7, Heraf økologisk, 181,0, 62,9, 58,7, 62,4, 184,0, , 1,7, ÆgSamlet produktion3, 20,3, …, …, …, 20,6, , 1,5, Buræg, 3,0, …, …, …, 3,1, , 3,5, Æg fra fritgående høns, 1,6, …, …, …, 1,5, , -5,8, Skrabeæg, 8,1, …, …, …, 8,3, , 3,2, Økologiske æg, 5,6, …, …, …, 5,6, , 0,6, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., 3, Forbrug hos producenter og direkte salg til forbrugere er sat til 8,0 mio. kg. årligt , Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani61, , , ani71, og , ani81, ., Animalsk produktion (kvt.) 1. kvt. 2020, 20. maj 2020 - Nr. 194, Hent som PDF, Næste udgivelse: 4. september 2020, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/30133

Nyt

NYT: Rekordhøj produktion af økologisk mælk

12. juni 2018, Ændret 20. juni 2018 kl. 11:55, Der er konstateret fejl i tallene for fjerkræ i 1. kvt. 2017. Antallet er ændret fra 37 mio. stk. til 26. mio. stk. Alle ændrede tal er markeret med rødt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Den økologiske mælkeproduktion satte med 163,7 mio. kg mælk i første kvartal 2018 rekord. Også andelen af mælk, der var økologisk, satte rekord i første kvartal 2018. Den økologiske mælk udgjorde 12,0 pct. af den indvejede mælk på mejerierne. I første kvartal 2017 var den økologiske andel til sammenligning 9,9 pct. Mængden af økologisk mælk er steget kraftigt, da flere mælkeproducenter har omlagt til økologi. Den samlede mælkeproduktion i første kvartal 2018 var 1.379 mio. kg mælk, hvilket er en stigning på 21 mio. kg mælk i forhold til 1. kvartal 2017., Trefjerdedele af mælken bliver til smør og ost, Der var i alt 570.000 malkekøer i 2017 , (se , www.statistikbanken.dk/Ani7, ) fordelt , på 3.000 , bedrifter, . , En malkeko giver i gennemsnit 10.000 kg mælk om året, ., Mælken sælger landmanden til mejerierne, og i 2017 fik han i gennemsnit 2,95 kr. pr. kg mælk. På mejerierne anvendes langt den største del af mælken til produktion af ost og smør (78 pct.) og kun en meget lille del til drikkemælk (5 pct.), . , I 2017 blev der produceret 449,9 mio. kg ost, hvoraf de 6,4 mio. kg var økologisk. Mens der var en produktion af 57,0 mio. kg smør, hvoraf de 8,1 mio. kg var økologisk. Økologisk mælk, ost, æg udgør den største varegruppe, se , Detailomsætningen af økologiske varer 2017, ., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2015, 2017, 2018, Ændring, 1. kvt. 2017, , , 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt., - 1. kvt. 2018, , promille, indeks 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 589, 101,6, 105,8, 96,0, 103,5, 101,7, 0,1, Kvæg, 46, 98,6, 107,8, 89,7, 100,0, 99,2, 0,6, Svin, 308, 99,3, 105,5, 96,1, 102,7, 101,4, 2,2, Fjerkræ, 26, 100,6, …, …, …, 98,9, -1,7, Mælk, 2, 195, 101,5, 105,9, 97,5, 105,8, 103,0, 1,6, Æg, 10, 107,0, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr opgøres årligt og indgår derfor ikke., 2, Mælk anvendt til foder på gården indgår ikke i indekset., Animalsk produktion uændret, Mængdeindekset for den animalske produktion steg med 0,1 pct. i første kvartal 2018 i forhold til samme kvartal i 2017. Det skyldes, at produktionen af kvæg, svin og mælk steg. , Animalsk produktion, , 2017, 2018, , Ændring, 1. kvt. 2017, , 1. kvt., Januar, Februar, Marts, 1. kvt., , - 1. kvt. 2018, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 123,5, 45,0, 38,0, 41,5, 124,5, , 0,8, Slagtninger, 1, 115,0, 42,2, 35,4, 38,6, 116,1, , 1,0, Eksport af levende kvæg til slagtning, 8,5, 2,8, 2,6, 3,0, 8,4, , -0,9, Heraf kalve, 8,1, 2,7, 2,3, 2,9, 8,0, , -1,7, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 33,4, 12,1, 10,1, 11,1, 32,6, , -2,4, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7, 911,6, 2, 753,9, 2, 548,2, 2, 812,9, 8, 115,0, , 2,6, Slagtninger, 1, 4, 518,2, 1, 578,6, 1, 433,5, 1, 511,1, 4, 523,2, , 0,1, Eksport af levende svin , 3, 393,4, 1, 175,3, 1, 114,7, 1, 301,8, 3, 591,8, , 5,8, Heraf smågrise, 3, 339,3, 1, 157,1, 1, 096,7, 1, 274,9, 3, 528,6, , 5,7, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 481,9, 170,8, 154,2, 167,0, 492,1, , 2,1, , 1.000 stk., , , Fjerkræ , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 25, 961,2, …, …, …, 25, 420,0, , -2,1, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1, 358,3, 472,2, 435,2, 471,9, 1, 379,2, , 1,5, Heraf økologisk, 132,7, 55,3, 53,5, 55,0, 163,7, , 23,4, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,00 mio. kg til foder og 3,67 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 1. kvt. 2018, 12. juni 2018 - Nr. 229, Hent som PDF, Næste udgivelse: 12. september 2018, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/25534

Nyt

NYT: Stor eksport af levende kvæg

20. november 2014, Eksporten af levende kvæg steg med 27,8 pct. i tredje kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. I tredje kvartal blev 12,8 pct. af produktion af kvæg eksporteret, og det var overvejende spædkalve. Eksporten af spædkalve har ligget på samme niveau det seneste år, mens den er steget for de voksne dyr, dog med et lille fald i seneste kvartal. Samtidig steg antallet af slagtninger med 4,1 pct. i Danmark. Den større eksport og især de flere slagtninger skyldtes landmændenes behov for at tilpasse mælkeproduktion til mælkekvoten, som er uændret i forhold til sidste år., Sammenhæng mellem mælk og kødproduktion, Slagtninger af kvæg og hermed kødproduktionen hænger i Danmark tæt sammen med mælkeproduktionen og dermed antallet af malkekøer. Når køerne har en højre mælkeydelse i år end sidste år, så har landmændene behov for færre køer til at opfylde deres mælkekvote, og resultatet bliver, at flere køer sendes til slagtning., Samlet stigning i den animalske produktion, Mængdeindekset for animalsk produktion steg med 1,5 pct. i tredje kvartal i forhold til samme kvartal sidste år. Det skyldtes at alle produktionsgrene steg, undtagen fjerkræ, som faldt med 6,7 pct. Produktionen af svin er som det eneste af de betydende animalske produkter på et lavere niveau end i 2010., Animalske salgsprodukter, mængdeindeks, , Vægte, 2010, 2013, 2014, Ændring, 3. kvt. 2013, , , 3. kvt., Juli, August, September, 3. kvt., - 3. kvt. 2014, , promille, 2010 = 100, pct., Animalske salgsprodukter, 1, 634, 100,4, 104,0, 98,9, 102,3, 101,9, 1,5, Kvæg, 42, 93,3, 79,6, 104,4, 119,8, 101,3, 8,5, Svin, 340, 96,6, 102,9, 92,2, 100,4, 98,5, 1,9, Fjerkræ, 25, 110,0, …, …, …, 102,7, -6,7, Mælk, 213, 106,1, 111,1, 109,2, 101,8, 107,4, 1,2, Æg, 11, 110,5, …, …, …, …, …, 1, Pelsdyr er en årsopgørelse og indgår derfor ikke., Animalsk produktion, , 2013, 2014, , Ændring, 3. kvt. 2013, , 3. kvt., Juli, August, September, 3. kvt., , - 3. kvt. 2014, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , Samlet produktion, 130,7, 37,3, 47,6, 54,4, 139,3, , 6,6, Slagtninger, 1, 116,8, 31,8, 41,8, 47,9, 121,5, , 4,1, Eksport af levende kvæg til slagtning, 13,9, 5,5, 5,8, 6,5, 17,8, , 27,8, Heraf kalve, 11,7, 4,5, 3,6, 3,5, 11,7, , -0,6, , mio. kg, , , Produktion af okse- og kalvekød, 32,6, 9,1, 12,2, 14,2, 35,4, , 8,6, , 1.000 stk., , , Svin, , , , , , , , Samlet produktion, 7 123,0, 2 525,4, 2 428,7, 2 528,2, 7 482,3, , 5,0, Slagtninger, 1, 4 712,6, 1 618,8, 1 474,8, 1 579,0, 4 672,6, , -0,8, Eksport af levende svin , 2 410,5, 906,6, 954,0, 949,2, 2 809,7, , 16,6, Heraf smågrise, 2 308,7, 872,3, 926,7, 922,3, 2 721,3, , 17,9, , mio. kg, , , Produktion af svinekød, 463,9, 164,1, 148,9, 161,4, 474,4, , 2,2, , 1.000 stk. , , , Fjerkræ, , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 26, 658, …, …, …, 23, 788, , -10,8, , mio. kg, , , Mælk, , , , , , , , Samlet produktion, 2, 1 301,5, 453,8, 446,3, 416,5, 1 316,6, , 1,2, Heraf økologisk, 120,1, 42,1, 39,1, 37,3, 118,5, , -1,4, 1, Inkl. slagtninger hos producenter., 2, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75 mio. kg til foder og 4,3 mio. kg til konsum., Animalsk produktion (kvt.) 3. kvt. 2014, 20. november 2014 - Nr. 587, Hent som PDF, Næste udgivelse: 20. februar 2015, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (kvt.), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt. Kilderne er mere konkret beskrevet i statistikdokumentationerne., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Statistikdokumentation, Animalske landbrugsprodukter, Pelsdyrproduktion (Afsluttet), Pris- og mængdeudvikling i jordbruget (Afsluttet), Slagtedyr og kødproduktion, Ægproduktion, Landbrugs- og gartneritællingen, Mælk og mejeriprodukter, Del sidens indhold

https://www.dst.dk/nyt/19355

Nyt

Forrige

Næste

Hjælp til søgning

Få hjælp til at finde den rette statistik.

Kontakt Informationsservice

For forskere

Søg separat i variable eller højkvalitetsdokumentation.

Variable

Højkvalitetsdokumentation