Verdensmål Indikator: 12.3.1 - Madaffald fordelt på de fem led i fødevareværdikæden
Madaffald fordelt på de fem led i fødevareværdikæden, Enhed: , -, 2021, 2022, 2023, 2024, Ton, Affaldskilde i alt, 1 346 649, 1 499 891, 1 553 763, 1 560 394, Primærproduktion, 58 161, 116 629, 115 343, 122 631, Forarbejdnings- og fremstillingssektoren, 607 693, 695 475, 737 599, 726 423, Detailhandlen og anden fødevaredistribution, 101 713, 102 288, 107 676, 108 189, Restaurationsbranchen og -tjenester, 72 081, 75 634, 78 071, 85 626, Husholdninger, 507 000, 509 865, 515 074, 517 526, kg pr. indbygger, Affaldskilde i alt, 230, 254, 262, 262, Primærproduktion, 10, 20, 19, 21, Forarbejdnings- og fremstillingssektoren, 104, 118, 124, 122, Detailhandlen og anden fødevaredistribution, 17, 17, 18, 18, Restaurationsbranchen og -tjenester, 12, 13, 13, 14, Husholdninger, 87, 86, 87, 87, Tabellen viser madaffald fordelt på de fem led i fødevareværdikæden. # # Tallene udarbejdes af Miljøstyrelsen., Download data, Forklaring, Data viser madaffald fordelt på de fem led i fødevareværdikæden målt i ton og kilo pr. indbygger., Stigningen fra 2021 til 2022 skyldes især højere produktion samt, at produktionsrester efter minkproduktionens ophør ikke længere bruges som dyrefoder, men behandles som affald, se , Affaldsstatistik 2022, ., Indikatoren adskiller sig fra den , FN’s officielle definition, . I stedet måler Danmark madaffald i henhold til EU-Kommissionens delegerede retsakt (2019/1597)., Kilder: Miljøstyrelsen og Eurostat.,
Senest opdateret:, 14-09-2026
https://www.dst.dk/da/Statistik/temaer/SDG/globale-verdensmaal/12-ansvarligt-forbrug-og-produktion/delmaal-03/indikator-1
